Lugana Riserva 'Del Lupo' Ca' Lojera 2022
Lugana Riserva "Del Lupo" on valkoviini, jossa on runsas, raikas ja syvä leima, joka syntyy Gardajärven valkoisilla savilla ja kypsyy 2 vuotta teräksessä. Trebbiano di Lugana -rypäleet korjataan myöhään, ja tuloksena on tyylikäs ja hedelmäinen maku, hyvässä intensiivisyydessä ja miellyttävässä mineraalisuudessa, aromien kera, kuten aromaattiset yrtit, sitrushedelmät, omena, persikka ja trooppiset esanssit.
Lugana Riserva "Del Lupo" Ca' Lojera on intensi ja runsas valkoviini, joka tuotetaan Sirmionen alueella, Gardajärven eteläpuolella. Se valmistetaan alueen tyypillisistä rypäleistä, Trebbiano di Lugana tai Turbiana, joka on geneettisesti identtinen Trebbiano di Soaven ja Verdicchio delle Marchen kanssa. Vain hieman myöhäinen sadonkorjuu ja pitkä kypsytys teräksessä antavat viinille rakennetta ja aromikompelksisuutta, hedelmäisiä, sitrushedelmäisiä ja aromaattisia yrttejä. Erittäin miellyttävä juoda heti, se on valkoviini, joka osoittaa hyvää kypsymispotentiaalia mielenkiintoisilla aromikehityksillä.
Lugana "Del Lupo" Riserva on tulos yhdestä mielenkiintoisimmista viinitiloista koko Lugana-viinialueella. Ca' Lojera perustettiin 90-luvun alussa ja se erottui heti rehellisten viinien valmistuksesta, joilla on vahva alueellinen leima. Tila, joka kattaa noin kaksikymmentä hehtaaria, sijaitsee hyvin lähellä Gardajärven eteläistä rantaa. Huolellisen työn ansiosta viinitarhoilla ja pitkien kypsytysten aikana hienoissa sakkoissa, Ca' Lojeran viinit tarjoavat.Lojera esittelee epätavallista aromikasta rikkautta ja makusyvyyttä. Sen etiketit ovat jo vakiintuneet luotettavaksi viitepisteeksi Gardajärven valkoviinien ystäville, jotka etsivät luonteenomaisia viinejä, jotka eivät ole koskaan itsestäänselviä tai banaale.
Ca' Lojeran Riserva "Del Lupo" on Lugana, joka kuuluu täysin mielenkiintoisimpien tulkintojen joukkoon gardesana-nimityksestä. Viinit viljellään arvokkailla valkoisilla savimailla. Rypäleet kerätään kevyessä ylikypsymisessä ja pehmeän puristuksen jälkeen siirrytään mehun fermentointiin teräksisissä säiliöissä. Viini kypsyy 24 kuukautta teräksisissä säiliöissä ja päättää kypsytysaikansa 6 kuukaudella pullossa. Se esittelee oljenkeltainen väri, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset. Tuoksu muistuttaa Välimeren aromiyrttien, kypsän keltaisen hedelmän, trooppisten hedelmien, sitrushedelmien ja hienovaraisesti kukkaisten sävyjen aromeja. Maistaminen on eleganttia ja intensiivistä, monimutkaisilla ja hyvin pysyvillä aromeilla, jotka ennakoivat raikasta ja suolaista loppua.