Lugana Monte del Frà 2025
Lugana Monte del Frà:sta on aromaattinen valkoviini, joka on kypsynyt 6 kuukautta hiivojen päällä teräksessä. Se esittelee vihertävän keltaisen värin ja antaa aistimuksia kukkakedoista, manteleista ja vielä raaoista hedelmistä. Erittäin suolainen ja mineraalinen suussa, se ilmaisee raikkautta mantelisten nuottien lopetuksessa.
Lugana Monte del Frà on hedelmäinen ja aromaattinen valkoviini, joka syntyy kauniilla alueella Gardajärven eteläpuolella. Sen profiili on luonteenomaista herkät kukkaiset vivahteet ja hedelmäiset aromit, maku on miellyttävän harmoninen, raikas ja suolainen. Se valmistetaan vain teräksessä ja tuotetaan Turbiana- tai Trebbiano di Lugana -rypäleistä. DNA-analyysit ovat paljastaneet, että Turbiana, Trebbiano di Soave ja Verdicchio ovat itse asiassa kolme eri kloonia samasta rypäleestä, jotka ovat eriytyneet ajan myötä ja ilmentävät erilaisia viinejä myös maaperän ominaisuuksien mukaan, joissa niitä viljellään.
Valkoviini Lugana Monte del Frà syntyy viinitarhoista, joita viljellään Peschiera del Gardassa, Gardajärven kaakkoispuolella. Alue, joka voi nauttia lähes Välimeren ilmastosta, jota vaikuttavat lempeät tuulet laajalta Gardajärven altaalta. Viinit sijaitsevat noin 100/150 metrin korkeudella merenpinnasta, vanhoilla morenamailla, kalkkipitoisilla ja rikkaita sora- ja kivirakenteita. Viinit on istutettu tiheydellä 4000/4500 versoja hehtaaria kohti, ja niiden sato on alle 2.kilogrammaa viiniä per kasvi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy teräksisissä säiliöissä hallitussa lämpötilassa. Kuuden kuukauden hiivasäilytyksen jälkeen teräksessä viini pullotetaan ja kypsyy vielä muutaman kuukauden kellarissa ennen kaupallistamista.
Viini Lugana Monte del Frà hurmaa eleganssillaan ja raikkaudellaan. Ainoastaan teräksessä kypsyminen säilyttää ja korostaa rypäleen lajikeprofiilia, antaen aromikkaan ja ilmeikkään hedelmäkimpun. Lasissa se esittäytyy vaaleankeltaisena, kevyillä vihreillä heijastuksilla. Tuoksu avautuu appelsiinikukkien, niittykukkien, valkoisten hedelmien ja aromaattisten mantelien aromeilla. Maku on tasapainoinen ja harmoninen, hedelmäinen keskitäytteinen, joka laajenee raikkaaseen ja suolaiseen, hyvän keston loppuun.