Lugana 'Le Fornaci' Tommasi 2025
Lugana Le Fornaci Tommasilta tulee Veronan puolelta Gardajärveä, ja se on täyteläisen kultainen. Tuoksussa on kiehtovia keltaisen persikan, tuoreiden manteleiden ja vaniljatangon aromeja. Maku on intensiivinen ja runsas, laaja ja keskitäyteläinen, hyvin tasapainotettu erinomaisella raikkaudella, joka pidentää kuivattujen hedelmien aromikasta jälkimakua.
Veneton "Le Fornaci" on Lugana DOC, joka kertoo viininviljelyn perinteestä Gardajärven veronalaisen rannan ympäristössä. Täällä Turbiana – nimi, jolla viitataan alkuperäiseen Trebbiano di Lugana -rypäleeseen – on peräisin muinaisista ajoista, jotka sitovat sen erottamattomasti alueen maataloushistoriaan. Tommasi, viinitila, joka sijaitsee Pedomontessa Veronan maakunnassa, on aina ollut sidoksissa juuriinsa tuotannossa, ja se antaa viinille puhtaan ja selkeän ilmaisun nenässä, kun taas suussa viini virtaa helposti, mikä johtuu makujen tasapainosta. Pullo, joka saa aikaan enemmän kuin positiivisia arvosteluja niiltä, jotka sitä maistavat.
"Le Fornaci" on Lugana, jonka Tommasi valmistaa käyttämällä Trebbiano di Luganaa, paikallisesti kutsuttua Turbianaksi. Tämä lajike kasvaa viinitarhassa, joka antaa nimensä etiketille, "Le Fornaci", joka sijaitsee San Martino della Battagliassa, alueella, jota luonnehtii kerrostunut maaperä, jossa on savi, lieju ja kalkki. Viinimehu käy terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Kypsytys
päättyy aina teräkseen ja sen kesto on 5 kuukautta, jonka jälkeen viini on valmis pullotettavaksi ja saatettavaksi markkinoille.
Lugana "Le Fornaci" paljastaa silmälle kultaisen sielun, joka viehättää katsetta. Nenä liikkuu pääasiassa hedelmäisessä tuoksussa, lopussa rikastettuna hieman mausteisemmalla vivahteella, josta nousee vaniljan tunne. Maistettaessa se on kevyt, viehättävä, ja siinä on raikas vivahde; päättyy pähkinäisen jälkimaun kanssa. Tommasin allekirjoittama veneto-valkoviini, joka tekee ruoanlaitossa monipuolisuudesta vahvuutensa, tarjoten täydellisen viinin kaikille vuodenaikoille.