Lugana 'Il Gruccione' Nunzio Ghiraldi 2025
Lugana "Il Gruccione" on valkoviini, jolla on raikas, hieno ja herkkä luonne, joka syntyy Sirmionen maaseudulla viljellyistä Turbiana-viiniköynnöksistä. Se vapauttaa sitrushedelmien, valkoisten kukkien, tuoreiden mantelien, tulikivivivahteiden ja suolaisten vivahteiden nuotteja. Maistettaessa se on merkitty kiehtovalla kaksinaisuudella raikkauden ja suolaisuudessa, mikä tekee siemauksesta solakkaa, puhdasta ja tyydyttävää.
Lugana "Il Gruccione" Nunzio Ghiraldi on valkoviini, joka on valmistettu Turbiana- tai Trebbiano-rypäleistä, historiallisesta lajikkeesta Gardajärven eteläpuolella. Olemme Sirmionen maaseudulla, vain muutaman kilometrin päässä todellisesta italialaisesta järviparatiisista. Etiketissä on lintu, joka antaa myös nimensä viinille, Gruccione, monivärinen lintu, joka on valinnut Gardajärven ympäristön lisääntymispaikakseen, mikä on lisäsyy vierailla näissä upeissa paikoissa, jotka ovat erinomaisen viinin vartijoita.
"Il Gruccione" Lugana Nunzio Ghiraldilta näkee Turbiana-puiden nauttivan maaperän rikkautta, joka koostuu pääasiassa savista, jotka tällä alueella ovat muodostuneet jääkauden jälkeen ja sitten sedimentoituneet sisältäen paljon kalkkia ja mineraalisuoloja. Sadonkorjuu alkaa syyskuussa ja se tehdään kokonaan käsin, yrityksessä vain kitkeminen on mekanisoitu, sitten odotetaan käymistä terästankissa hallitussa lämpötilassa, sama materiaali, jota käytetään myös joidenkin viinien lopulliseen kypsyttämiseen.kuukautta.
Nunzio Ghiraldi esittelee "Il Gruccione" -viinin, joka on kirkkaan keltainen ja kutsuu heti nauttimaan sen aromeista. Greippi, jasmiini ja valkoinen persikka ovat kolme pääelementtiä, jotka ilahduttavat meitä niiden aromaattisilla nuoteilla, joita hienosti tukevat mineraaliset ja suolaiset vivahteet sekä kevyet sävyt salvista ja mantelia. Puhtaasta ja pystysuorasti tasapainoisesta mausta jäämme miellyttävästi vaikuttuneiksi siitä, kuinka raikkaus ja mineraalinen osa ovat täydellisesti integroituneet toisiinsa, luoden sekoituksen makuja, jotka ovat voimakkaasti kestäviä ja houkuttelevia juotavuudeltaan. "Il Gruccione" on siis Lugana, joka sopii täydellisesti kalapohjaisille ruoille, erityisesti läheisestä Gardasta, kuten esimerkiksi pääruoalle tai jälkiruoalle, jossa hauki on pääosassa. Mutta se voi myös olla hyvä vaihtoehto kuohuviinille aperitiivilla, siis olemme viinin edessä, joka ei ehkä ole kovin tunnettu, mutta joka kerran maistettuna ja nautittuna on vaikea unohtaa.