Loureiro 'Daphne' Aphros Wine 2021
(
75 cl
/ 10.5%
) Vinho Verde DOC
Loureiro 100%
Viinit viinintekijältä, Biodynaamiset, Alkuperäiset hiivat, Iholla käytetyt
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Loureiro 'Daphne' Aphros Wine edustaa Loureiroa nykyaikaisessa tulkinnassa tämän pioneeriviinitilan biodynaamisen näkemyksen kautta. Viininvalmistus sisältää kohtuullisen kuorikontaktin ja fermentoinnin vanhoissa kastanjatynnyreissä ja munanmuotoisissa betonisäiliöissä. Tuoksussa erottuvat kukat ja kypsät sitrushedelmät, maussa erottuu elinvoimainen raikkaus ja voimakas suolaisuus. Ihanteellinen tyypillisen 'Gomes de Sá' -kalakeiton kanssa, joka sisältää perunoita, oliiveja ja munia
Väri:
Kirkas heinänkeltainen
Tuoksu:
Aloittaa valkoisilla kukilla, kuten jasmiinilla, tuoreilla sitrushedelmillä, kuten sitruunalla ja greipillä
Maku:
Vibrantti raikkaus, jota tukee pystysuora maku, pehmeä rakenne ja suolaisuus