Lis' Lis Neris 2019
”Lis” on erittäin elegantti ja monipuolinen valkoviini, joka on valmistettu kansainvälisistä rypälelajikkeista, joita on perinteisesti viljelty Friulissa, ja kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä. Bouqueti on runsas ja herkkä, koostuen Välimeren yrteistä, monista kukka- ja hedelmälaaduista. Maku on pehmeä, raikas, dynaaminen ja erittäin pitkäkestoinen, täydellisessä harmoniassa
"Lis" on friulalainen valkoviini, joka vahvistaa tämän alueen historiallista perinnettä tarjota cuvée'ta, jossa on suuri harmonia, tasapaino ja aromikas rikkautta. Se on tulosta Pinot Grigion, Chardonnay'n ja Sauvignon Blancin sekoituksesta, joka on kypsytetty puussa, ja joka tarjoaa viinin, joka on paitsi kiehtova intensiivisyydeltään, myös hyvin pitkäikäinen. "Lis" kuuluu Cantina Lis Neris'in Riserve-kokoelmaan, joka edustaa tuotannon huippua valikoimassa, jossa on sarja arvokkaita etikettejä, jotka pystyvät ilmaisemaan korkeinta laatua upeassa Friulan alueessa.
Valkoviini "Lis" syntyy San Lorenzo Isontinon tilalla, lähellä Goriziaa, alueella, jossa kansainväliset valkoiset viinirypäleet ovat löytäneet toisen kotimaansa. Viinitarhat on viljelty maaperällä, jossa on savinen pinta, joka lepää hyvin vettä läpäisevän sora-alustan päällä, mikä on ihanteellista viininviljelylle, jota tukee myös jatkuva pohjoisesta itään puhaltavien viileiden tuulten läsnäolo. Alueen tapa luoda cuvée'ta perustuu uskoon, että useiden eri ja täydentävien ominaisuuksien omaavien viinirypälelajikkeiden yhdistäminen voi...
antaa viinejä, joilla on erityinen harmonia ja tasapaino, jotka korostavat enemmän kuin yksittäinen rypälelajike terroirin ominaisuuksia. "Lis" syntyy sekoituksesta, joka koostuu 40 % Pinot Grigiosta, 30 % Chardonnaysta ja 30 % Sauvignonista, kolmesta arvokkaasta ranskalaisesta valkoviinirypäleestä, jotka yhdistävät erityispiirteensä huippulaatuiseen viiniin. Viinitarhat on istutettu guyot-menetelmällä, tiheydellä 5200 köynnöstä hehtaarilla, ja ne tuottavat erittäin alhaisen sadon, joka ei ylitä 50 quintaleja/ha. Fermentointi tapahtuu 500 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä kontrolloidussa lämpötilassa 22-24 °C. Viini kypsyy sakkojen päällä hienoissa tonneau-tynnyreissä 11 kuukautta säännöllisellä bâtonnage-tekniikalla ja viimeistelee kypsymisen 12 kuukautta pullossa.
Viini "Lis" viinitalo Lis Nerisiltä on tutkimuksen päätepiste, joka on aina pyrkinyt tuottamaan korkealaatuisia etikettejä. Intensiivinen, runsas, syvä ja pitkäikäinen valkoviini, jolla on erinomainen gastronominen kyky seurata meren tai herkän valkoisen lihan ruokia. Se esittäytyy kauniin intensiivisen keltaisena kultaisilla sävyillä. Tuoksussa se ilmaisee kypsän, elegantin ja monimutkaisen profiilin, jossa on valkoisten kukkien, keltaisen hedelmän, vihjeiden
trooppisia, hunajan, vaniljan ja yrttejä sekä mausteita. Suuhun otto on laaja, runsas, monimutkainen ja kestävä, aina elävän raikkauden ja miellyttävän suolais-mineraalisen vivahteen tukemana.