Lessona Colombera & Garella 2022

Colombera & Garella -viinitilan Lessona kuuluu Alto Piemonteen historiallisiin nimityksiin, joissa Nebbiolo ilmaisee hienostunutta tyyliä merellisten maaperien ansiosta. Viinin valmistus sisältää perinteisen käymisen ilman lämpötilan hallintaa, pumpausta ja delestagea, jota seuraa malo-laktinen käyminen, kun taas kypsyminen tapahtuu kolmen vuoden ajan, joista vähintään 24 kuukautta suurissa tynnyreissä. Tuoksu avautuu violettiin, pieniin punaisiin hedelmiin ja hienovaraisiin mausteisiin vivahteisiin. Maku on elegantti, raikas ja hyvin rakennettu, hienoilla tanniineilla ja pitkällä jälkimaulla. Erinomainen yhdistettäväksi panissa vercelleseen.