L'Arcione La Tunella 2021
L'Arcione on täyteläinen ja rakenteellinen punaviini, joka on valmistettu Pignolo- ja Schioppettino-rypäleistä, kahdesta pääasiallisesta paikallisesta punaviinilajikkeesta Friulissa. 36 kuukauden kypsymisen jälkeen se ilmaisee kauniin monimutkaisuuden metsämustikoista, nahasta, lakritsista ja balsamipuista pehmeässä ja pyöreässä maistissa.
"L’Arcione" La Tunella juoma juontaa juurensa Friulin alueen maaperästä Itävallan ja Slovenian rajalla, kaukaisessa idässä. La Tunella, tärkeä yritys Friulin itäisillä kukkuloilla, on tutkinut huolellisesti näiden alueiden alkuperäislajikkeita ja käyttänyt kaikkia taitojaan tarjotakseen viinin ystäville korkealaatuista viiniä. L'Arcione on todella oikea valinta kaikille, jotka haluavat ymmärtää syvällisesti Friulin historiaa ja perinteitä, antautuen myös vähemmän tunnetuille, mutta kiehtoville ja kiistattomasti potentiaalisille nimille.
La Tunella "L’Arcione" on sekoitus kahta alkuperäistä friulilaista lajiketta, Pignolo ja Schioppettino. Viinitarhat ulottuvat Friulin itäisten kukkuloiden rinteille, ja ilmasto hyötyy Alppien suojasta kylmiltä tuulilta ja Adrianmeren leudosta vaikutuksesta. Maaperä koostuu marmorista ja hiekasta, niin sanotuista "ponca". Sadonkorjuu tapahtuu lokakuun ensimmäisellä viikolla, ja rypäleet sijoitetaan erityisiin laatikoihin lyhyeksi ajaksi kuivumaan. Ne puristetaan, erotellaan ja tehdään käymään kuorimaceroinnin avulla, siirtyen sitten ranskalaisiin tammitynnyreihin. Kypsyminen kestää peräti 4 vuotta samoissa tynnyreissä, minkä jälkeen se sekoitetaan ja pullotetaan.
"L’Arcione" La Tunella on varmasti kaunis esimerkki alkuperäislajikkeista valmistetusta punaviinistä, joka edustaa perinteitä, sitkeyttä, työtä ja kauneutta. Sen rubiininpunainen väri granaatin sävyillä vie meidät jo katseella tuoksu-bouquetin intensiivisyyteen, joka seuraa. Heti huomataan voimaa, intensiivisyyttä, hedelmien ja mausteiden sekä kolmannen asteen aistimusten, kuten nahka ja lakritsi, keskellä, läpitunkevalla balsamimatolla ja savustetulla lopetuksella. Suussa se heijastaa päätöksensä, syvillä tanniineilla mutta odottamattomalla pehmeydellä. Niille, jotka haluavat kokeilla jotain todella erityistä, L'Arcione voi todella olla oikea valinta. Kaksi alkuperäistä friulilaista lajiketta, Pignolo ja Schioppettino, punoutuvat yhteen, luoden viinin, joka on syvällinen, rakenteellinen ja hieno tuoksujen laajuudelta.