Siirry pääsisältöön
Lambrusco Rosso Frizzante 'Al Scur' Ferretti 2022
Alennus

Lambrusco Rosso Frizzante 'Al Scur' Ferretti 2022

Ferretti
(
75 cl
/ 11.5%
)
Emilia IGT
Lambrusco Salamino 25%, Maestri 20%, Grasparossa 15%, Ancellotta 15%, Marani 10%, Oliva 8%, Barghi 5%, Frastagliata-lehti 2%
Alkuperäiset hiivat, Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet
Heti saatavilla
Lambrusco Rosso Frizzante 'Al Scur' Ferretti 2022
13,60 €
13,60 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Eksklusiiviset viinitalot
Luomu ja biodynaamiset
Sommelierimme kertovat

Lambrusco Rubino Frizzante "Al Scur" Ferretti-viinitilalta on aito ja alueellinen punainen kuohuviini Emilia Romagnasta, joka on täydellinen seuraksi leikkelelautasille. Se valmistetaan rikkaasta punaviinien sekoituksesta, jossa käytetään vain alkuperäisiä hiivoja. Rubiinipunainen väri violeteilla sävyillä täyttää lasin, kun taas punaisen hedelmän ja mausteiden aromit valloittavat nenän. Makuelämys on hedelmäinen, kevyt, mehukas ja nautinnollinen!

käsin syyskuun viimeisenä viikkona, ja viinitilalla suoritetaan murskaus ja kuorimacerointi 3-4 päivän ajan teräksisissä säiliöissä, ilman kontrolloitua lämpötilaa. Puristamisen jälkeen alkuperäiset hiivat johtavat spontaaniin käymiseen, myös teräksessä, kun taas kuplivuus johtuu pullokäymisestä perinteisellä menetelmällä. Viini kypsyy omilla hiivoillaan pullossa vähintään 6 kuukautta, eikä sitä puhdisteta dekantoimalla ennen kaupallistamista.

Kaadettaessa lasiin, "Al Scûr" Ferretti Vini -viinillä on juuri se visuaalinen vaikutus, jota odotetaan aidolta ja puhtaalta Lambrusco-viiniltä: tiheä purppuranpunainen väri ja runsas vaahto. Tuoksut keskittyvät kirsikan ja pienten punamarjojen hedelmäisiin nuotteihin, tyypillisen viinimäisen taustan kera. Kehitys tuo kukkaistuoksuun mausteisen vivahteen. Maku on yhtä täyteläinen ja hedelmäinen, elävän ja kestävän tanniinin kanssa, joka yhdistyy raikkauteen ja teräviin, elvyttäviin kuplivuuksiin. Aito punaviini alueelta ja perinteestä, jota on ehdottomasti nautittava tyypillisten reggialaisten ruokien kanssa: cappelletti, cotechino ja sekoitetut keitot.

käsin syyskuun viimeisenä viikkona, ja viinitilalla suoritetaan murskaus ja kuorimacerointi 3-4 päivän ajan teräksisissä säiliöissä, ilman kontrolloitua lämpötilaa. Puristamisen jälkeen alkuperäiset hiivat johtavat spontaaniin käymiseen, myös teräksessä, kun taas kuplivuus johtuu pullokäymisestä perinteisellä menetelmällä. Viini kypsyy omilla hiivoillaan pullossa vähintään 6 kuukautta, eikä sitä puhdisteta dekantoimalla ennen kaupallistamista.

Kaadettaessa lasiin, "Al Scûr" Ferretti Vini -viinillä on juuri se visuaalinen vaikutus, jota odotetaan aidolta ja puhtaalta Lambrusco-viiniltä: tiheä purppuranpunainen väri ja runsas vaahto. Tuoksut keskittyvät kirsikan ja pienten punamarjojen hedelmäisiin nuotteihin, tyypillisen viinimäisen taustan kera. Kehitys tuo kukkaistuoksuun mausteisen vivahteen. Maku on yhtä täyteläinen ja hedelmäinen, elävän ja kestävän tanniinin kanssa, joka yhdistyy raikkauteen ja teräviin, elvyttäviin kuplivuuksiin. Aito punaviini alueelta ja perinteestä, jota on ehdottomasti nautittava tyypillisten reggialaisten ruokien kanssa: cappelletti, cotechino ja sekoitetut keitot.

reggialaisten ruokien kanssa: cappelletti, cotechino ja sekoitetut keitot.

Väri:
Rubiinipunainen, violetteja vivahteita
Tuoksu:
Täyteläinen, rikas, punaisia hedelmiä kuten kirsikkaa ja luumua yhdistävät mausteiset vivahteet
Maku:
Hedelmäinen, kevyt, pyöreä, mehukas ja harmoninen