Siirry pääsisältöön
Lambrusco 'Ancestrale' Van de Sype 2021

Lambrusco 'Ancestrale' Van de Sype 2021

Van de Sype
(
75 cl
)
Emilia IGT
Lambrusco Grasparossa 100%
Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Viinit viinintekijältä
Viimeisin jäljellä!
30,30 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Feature ImageViinintekijän viinit
Feature ImageLuomu ja biodynaamiset
Sommelierimme kertovat

Sebastian Van de Sype'n Lambrusco "Ancestrale" on erittäin juotava ja raikas emilian kuohuviini, joka käy spontaanisti teräksessä ja käy pullossa, jolloin se purkautuu. Tuoksu avautuu kirsikan, mansikan, aromaattisten yrttien ja mausteisten muistojen nuoteilla. Maku tarjoaa eloisan, suoran, runsaan ja juotavan suupalan, jolla on vahva gastronominen voima.

kasvuprosessissa, pyrkien välttämään kemiallisten aineiden tai torjunta-aineiden käyttöä, jotka voisivat vahingoittaa kasveja negatiivisesti, ja hoidot suoritetaan biologisen maatalouden periaatteiden mukaisesti. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet murskataan ja puristetaan hellävaraisesti; seuraa alkoholikäyminen alkuperäisten hiivojen avulla teräksessä, eikä pullotuksen ennen suodatuksia tapahdu.

Sebastian Van de Skype'n Emilia Ancestrale Lambrusco -viinin väri on rubiininpunainen, vaaleanpunaisella vaahdolla. Tuoksu muistuttaa metsämansikkaa, kirsikkaa, hapankirsikkaa ja aromaattisia yrttejä; suussa se on runsas, maukas ja suuri loppufreshness, joka houkuttelee nauttimaan lasista toiseen. Suositellaan yhdistettäväksi emilian perinteisiin leikkeleisiin, grillattuun punaisiin lihoihin ja tärkeisiin kastikkeisiin maustettuihin pääruokiin. Erinomainen juoma, jota nauttia ystävien kanssa grillijuhlissa kesäiltoina tai romanttisissa aperitiiveissa auringonlaskussa, jotta voi nauttia lasista koko emilian maan herkullisuutta.

kasvuprosessissa, pyrkien välttämään kemiallisten aineiden tai torjunta-aineiden käyttöä, jotka voisivat vahingoittaa kasveja negatiivisesti, ja hoidot suoritetaan biologisen maatalouden periaatteiden mukaisesti. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet murskataan ja puristetaan hellävaraisesti; seuraa alkoholikäyminen alkuperäisten hiivojen avulla teräksessä, eikä pullotuksen ennen suodatuksia tapahdu.

Sebastian Van de Skype'n Emilia Ancestrale Lambrusco -viinin väri on rubiininpunainen, vaaleanpunaisella vaahdolla. Tuoksu muistuttaa metsämansikkaa, kirsikkaa, hapankirsikkaa ja aromaattisia yrttejä; suussa se on runsas, maukas ja suuri loppufreshness, joka houkuttelee nauttimaan lasista toiseen. Suositellaan yhdistettäväksi emilian perinteisiin leikkeleisiin, grillattuun punaisiin lihoihin ja tärkeisiin kastikkeisiin maustettuihin pääruokiin. Erinomainen juoma, jota nauttia ystävien kanssa grillijuhlissa kesäiltoina tai romanttisissa aperitiiveissa auringonlaskussa, jotta voi nauttia lasista koko emilian maan herkullisuutta.

Väri:
Rubiinipunainen, jossa on eloisa ja vaaleanpunainen vaahto
Tuoksu:
Metsämansikan, kirsikan, hapankirsikan, aromaattisten yrttien, niittykukkien ja viinirypäleen mehun nuotit
Maku:
Maukas, runsas, eloisa ja erittäin raikas