Lagrein 'Turmhof' Tiefenbrunner 2023
Lagrein "Turmhof" on hyvin rakenteellinen viini, jossa on hienostunut ja elegantti profiili, kypsytetty 8 kuukautta tammitynnyrissä. Bouqueti on tyypillinen lajike, kirsikkaa, orvokkeja ja punaisia hedelmiä. Suussa se on tiivis, tukeva ja dynaaminen, hyvä raikkaus ja hienot, miellyttävät tanniinit tukevat sitä.
Lagrein "Turmhof" Tiefenbrunner syntyy Niclaran ja Cortacian viinitarhoilla, 230 ja 350 metrin korkeudella merenpinnasta. Tässä viinitarhat ovat etelälounaaseen päin ja nauttivat lempeästä ilmastosta läheisten vuoristojen suojan ansiosta. Tiefenbrunnerin viinitalo uskoo, että viini syntyy viinitarhassa, kunnioittaen köynnösten luonnollisia tarpeita jo leikkausvaiheessa, ja omaksuu sitten käytäntöjä ja luonnollisia järjestelmiä, jotka tarjoavat köynnöksille parhaat kehitys- ja kasvuedellytykset. Vaikka sertifiointia ei vielä ole, Tiefenbrunner soveltaa jo biologista menetelmää joillakin omistamillaan viinitarhoilla.
Lagrein "Turmhof" Tiefenbrunner syntyy moreeni- ja soramailla, yli 50 vuotta vanhoilla istutuksilla, ja kypsyy 8 kuukautta tammitynnyreissä. Kun se kaadetaan lasiin, sen väri paljastaa heti, että olemme Lagrein-viinin äärellä: intensiivinen granaatinpunainen väri violetteilla sävyillä; tuoksu on hienovarainen, hieno, violetin ja kirsikan vivahteilla, jotka korostavat sitä ja jättävät suuhun kauniin hedelmäisen maun; tanniinit ovat läsnä lopussa, mutta ne ovat tasapainoisia ja samettisia ja sulautuvat hyvin raikkauteen ja tämän suuren punaviinin pysyvyyteen.