Lagrein Tramin 2025
Jokaiseen päiväänLagrein Traminilta on keskitäyteläinen, kirkas ja mehukas punaviini, joka on kypsynyt 6 kuukautta tammitynnyrissä. Se on luonteenomaista tyypilliset marja-aromit ja orvokki, joita rikastuttavat hienovaraiset mausteiset vivahteet.
Traminin Lagrein on nuorekas ja hedelmäinen punaviini, joka pyrkii erityisesti korostamaan tämän Etelä-Tirolin alkuperäislajikkeen miellyttävää aromi- ja tuoksukokemusta. Se on erittäin onnistunut tulkinta, joka kevyen vinifikaation ansiosta keventää lajikkeen rakennetta, tehden mausta ketterän ja sujuvan. Lyhyt kypsyminen tynnyrissä auttaa pehmentämään lajikkeen nuoria terävyyksiä ja tiettyä taipumusta hieman villimäisiin sävyihin. Valinta, joka korostaa erityisesti kypsän punaisen hedelmän perintöä, joka luo kukkakimppua.
Traminin punaviini Lagrein syntyy valikoiduista rypäleistä, jotka on kasvatettu Ora, Egna ja Termeno -alueiden kukkuloilla, merenpinnan yläpuolella 250–400 metrin korkeudella. Maaperä on melko heterogeeninen, kalkkipitoisella matriisilla ja muinaisten moreenien savien, soran ja hiekkojen läsnäololla. Aurinkoiset ja hyvin tuuletetut altistukset mahdollistavat tämän alkuperäisen punaviinirypäleen hyvän kypsymisen. Tämä punaviini on yhä suositumpi viinin ystävien keskuudessa sen hedelmäisen, rikkaan ja välittömän maun vuoksi.ilmaiseva. Traminin versio tulkitsee tarkasti lajikkeen luonteen, antaen sille suoran, vilpittömän ja aito kasvot.
Lagrein-viini kuuluu Traminin Monovitigno Klassikoiden kokoelmaan, jonka tavoitteena on tuoda esiin ja arvostaa Etelä-Tirolissa historiallisesti viljeltyjä erilaisia rypäleitä, puhtaimmassa ja aidoimmassa lajikeilmaisussa, aivan kuten Lagrein. Kaukana versioista, jotka tekevät siitä liian puumaisen tai kuormittavat sitä liiallisella tiivistymisellä ja voimakkuudella, tehden siitä vähemmän elegantin, Traminin viinitila on valinnut yksinkertaisuuden polun. Käyminen tapahtuu teräs- ja betonisäiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa kuorimaceroinnin kanssa. Viini kypsyy 6 kuukautta suurissa tammitynnyreissä ja betonisäiliöissä ennen pullotusta. Se esittelee rubiininpunaista väriä, jossa on hienovaraisia violetteja vivahteita. Tuoksussa on pieniä tummia marjoja, aluskasvillisuuden vivahteita, violettikukkia ja pehmeitä mausteita. Suussa se on keskitäyteläinen, hedelmäinen maku, tiheät mutta pehmeät tanniinit ja kestävä ja tasapainoinen. Klassinen pullo, joka tyhjennetään hetkessä.