Lagrein 'Sanct Valentin' San Michele Appiano 2023
Lagrein Sanct Valentinilta on yksi tärkeimmistä etiketeistä San Michele Appianon viinitilalla. Tynnyrissä kypsytetty, se yhdistää rypäleen lajikearomit, jotka ovat marjojen ja violetin merkkaamia, klassisiin puun kypsymisen aromeihin, kuten mausteet, kaakao ja vanilja. Suussa se on pehmeä, lämmin, tukevan rakenteen omaava, hyvin kehittyneillä tanniineilla ja pitkä jälkimaku.
'Sanct Valentin' Lagrein Riserva San Michele Appianosta ilmaisee intensiivisen ja tiiviin rubiininpunaisen värin. Tuoksussa erottuvat elävät ja kiehtovat marjaiset aromit mustikasta, luumusta ja mustaherukasta, joita rikastavat syvät mausteiset, kahviset, kaakaomaiset ja makeat puun sävyt. Maku, rikas ja pehmeä, osoittaa täyteläisyyttä ja pehmeitä tanniineja, jotka tukevat kestävää ja lämmintä jälkimaistiaista. Tämän Lagrein-viinin huomattavan voiman vuoksi se tarvitsee paritusta tärkeiden rakenteellisten valmistelujen kanssa.
kuorineen, jota seuraa täydellinen malolaktisen käymisen loppuunsaattaminen. Kypsymisvaihe kestää noin vuoden ja se tapahtuu tammitynnyreissä ja tonneauissa, jota seuraa vielä 10 kuukautta teräksessä ennen lopullista pullotusta.'Sanct Valentin' Lagrein Riserva San Michele Appianosta ilmaisee intensiivisen ja tiiviin rubiininpunaisen värin. Tuoksussa erottuvat elävät ja kiehtovat marjaiset aromit mustikasta, luumusta ja mustaherukasta, joita rikastavat syvät mausteiset, kahviset, kaakaomaiset ja makeat puun sävyt. Maku, rikas ja pehmeä, osoittaa täyteläisyyttä ja pehmeitä tanniineja, jotka tukevat kestävää ja lämmintä jälkimaistiaista. Tämän Lagrein-viinin huomattavan voiman vuoksi se tarvitsee paritusta tärkeiden rakenteellisten valmistelujen kanssa.