Lagrein Riserva 'Tor di Lupo' Andriano 2023
include_for_dsa_campaign_promo
"Tor di Lupo" Riserva Cantina Andrianosta on Lagrein, joka on kauniin intensiivinen ja monimutkainen, ja se tulee 300 metrin korkeudelta hiekkaisilta ja savisilta alueilta Val d'Adigestä. Se on valmistettu punaviiniksi teräksessä, kypsyy tynnyrissä 12 kuukautta ja rikastuu kehittyneillä ja kypsillä aromeilla väkevistä punaisista hedelmistä, balsamihartsista ja tummasta suklaasta. Ensimmäisellä maistamisella se yllättää suurella raikkaudella, jota seuraa alkoholin lämpö, tiheä tanniini ja pitkä maku
Lagrein Riserva "Tor di Lupo" on punaviini, joka ei jää huomaamatta. Sen luonteen ansiosta, joka korostuu suussa puhtaalla maulla, jossa raikkaus ja tanniinit ovat harmoniassa, kun taas nenässä hallitsevat kypsän hedelmän aromit. Kellerei Cantina Andriano, Alto Adigen vanhin tuottaja, joka perustettiin vuonna 1893, todistaa tuntevansa alueen täydellisesti, viljellen Lagrein-rypäleitä parhailla mahdollisilla alueilla, jotka ovat ihanteellisia korkealaatuisen tuotteen valmistamiseen.
"Tor di Lupo" on rakenteellinen ja alueellinen ilmaisultaan varustettu Lagrein Riserva. Tämän lajikkeen viinitarhat sijaitsevat noin 300 metrin korkeudessa merenpinnasta, juurien upottaessa hiekkaan ja saviin perustuvaan terroiriin. Sadonkorjuun aikana rypäleet valitaan huolellisesti ja murskaamisen jälkeen marjat puristetaan, mikä tuottaa mehun, joka käy ruostumattomassa teräksessä, jossa pumppaus on yleistä. Tämän jälkeen siirrytään kypsyttämiseen, jossa viini lepää 12 kuukautta barrique-tynnyreissä, kunnes pullotustoimenpiteet aloitetaan.
Tämä Lagrein Riserva "Tor di Lupo" ilmoittautuu silmille tyypillisesti rubiininvärisenä, jossa on purppuran sävyjä reunassa. Nenässä tuntuu vahvoja kypsän punaisen hedelmän aromeja, joita rikastuttavat mausteet ja hartsi, ennakoiden tuoksun loppua, josta nousee myös tummaa suklaata. Suussa se on täyteläinen, ja heti se ilmoittaa itsensä miellyttävällä raikkaudella, tanniinisen maun jatkuessa erinomaisella pitkäkestoisella lopulla. Pullo, jonka avulla Andriano saavuttaa erinomaisia pisteitä tärkeimmissä italialaisissa ja kansainvälisissä oppaissa, vahvistaen omien etikettiensä arvoa.