Lagrein 'Frauenhugel' Riserva Cantina Kurtatsch 2022
Cantina Kurtatschin Lagrein Riserva "Frauenhügel" on intensiivinen ilmentymä viinilajista, joka on hyvin rakas tälle alueelle, ja jota on viljelty jo Pyhän Rooman imperiumin ajoista. Tumma ja syvä punainen, se ennakoi intensiivisiä hedelmäisiä aromeja nenässä, punaisia ja tummia hedelmiä avaa näyttämön lakritsille ja kaakaolle. Suussa viini on pehmeä ja voimakas, tiheät tanniinit ja miellyttävä raikkaus
Lagrein ‘Frauenhugel’ Riserva Cantina Kurtatsch edustaa Lagreinia, jolla on syvä hedelmäinen ja mausteinen luonne. Geneettisesti se on samanlainen kuin kuuluisa Syrah, ja Lagrein on Alto Adigen vanhin alkuperäislajike, josta on ensimmäinen maininta asiakirjassa vuodelta 1318. Tämä musta marjalajike on aina ollut suosittu viininviljelijöiden keskuudessa sen kyvyn vuoksi yhdistää runsas tuotanto korkeaan laatuun, jota erityisesti korostaa puuastiassa kypsyminen.
Lagrein Riserva Cantina Kurtatsch ‘Frauenhugel’ valmistetaan pelkästään Lagrein-rypäleistä, jotka tulevat Alto Adigen eteläosien lämpimiltä ja aurinkoisilta viinitarhoilta. Kasvit hyötyvät merenpinnan yläpuolella olevasta 300-350 metrin korkeudesta, kaakkoon suuntautuvasta altistuksesta ja jyrkistä rinteistä, jotka luonnehtivat kukkuloita. Lisäksi maaperä erottuu punaisesta väristään ja siinä on korkea pitoisuus hiekkaa, savi- ja mineraalipitoisuuksia. Sadonkorjuun jälkeen käynnistetään alkoholikäyminen erityisissä rotovinifikaattoreissa, joissa marjat ovat kuorimassa kontrolloidussa lämpötilassa.Seuraavaksi massa laitetaan kypsymään barrique- ja suurissa puuastioissa, joissa viini kypsyy 12 kuukautta ennen lopullista pullotusta.
Lagrein Riserva ‘Frauenhugel’ yhteistyöviinitilalta Cantina Kurtatsch esittäytyy lasissa läpinäkymättömän rubiininpunaisena. Tuoksussa hedelmäiset aistimukset mustasta kirsikasta, luumusta, mustaherukasta ja metsämustikoista vuorottelevat lakritsin vivahteiden, paahteisten sävyjen sekä elävien kaakaon ja makeiden mausteiden aromien kanssa. Maku on intensiivinen, täyteläinen ja mehukas, erittäin tumma mutta rento, ja siinä on tiheä tanniinirakenne ja kestävä balsaminen jälkimaku.