Korem Argiolas 2022
Korem on intensiivinen punaviini, joka ilmentää Sardinian voimakkainta ja intensiivisintä sielua paikallisten rypälelajikkeiden ja 12 kuukauden kypsymisen avulla pienissä tynnyreissä. Tuoksut herättävät mieleen kirsikat, makeat mausteet, Välimeren yrtit ja myrtin. Maku on harmoninen ja samettinen, pitkällä hedelmäisellä aromilla.
Korem-viini on hämmästyttävä punaviini, joka tuo mieleen myrtin tuoksut, kunnioittaen sardista terroiria. Se on suuri rakenne, joka on tulos onnellisesta paikallisten rypäleiden sekoituksesta, joka yhdistyy suurella harmonialla ja aina tyydyttävällä juotavuudella. Etiketti, jossa laatu on runsasta, kuten osoittavat erinomaiset pisteet, jotka on saatu sekä Italian kentällä että kansainvälisesti, ja joilla Argiolas-viinitila vahvistaa olevansa takuu ja viittaus koko sardiseen viinintuotantoon ja muuhun.
Korem on nimi, jonka Argiolas-viinitila antaa yhdelle punaviineistään. Se on sekoitus, joka on koottu sardisten viininviljelyyn edustavista rypälelajikkeista. Viinit kasvavat viinitarhoilla, joiden juuret syventyvät keskipainoiselle maaperälle, joka on pääasiassa kalkkia ja savea. Rypäleet, kerättyään, käyvät noin 10-12 päivän ajan, ja käyvät malolaktista käymistä lasisissa sementtisäiliöissä. Seuraavaksi on kypsymisvaihe, joka tapahtuu ensin 12 kuukautta tynnyrissä ja pullotuksen jälkeen vielä 6 kuukautta suoraan lasissa.
Punaviini Korem on viini, joka, visuaalisessa tarkastelussa, esittelee intensiivisen värin, joka muistuttaa rubiinin sävyä. Tuoksut, jotka täyttävät nenän, ovat rikkaita ja ympäröiviä, hedelmän nuotit vuorottelevat makeiden mausteiden tuntemusten ja välimerellisten vivahteiden kanssa. Suussa se on hyvän kehon omaava, erinomaisella tasapainolla ja siemauksella, jossa tanniininen rakenne on ilmeinen; se päättyy hedelmäisen jälkimaun kanssa. Kokeile sitä runsaiden ja maukkaiden liharuokien kanssa, ehkä makeahappoisen hedelmäisen sushin kanssa, kuten hyvä rulla, joka on valmistettu ankan ja luumujen kanssa.