'Kikè' Cantine Fina 2025
Callmewinen suosikitKikè on sicilialainen valkoviini, jolla on rikas ja eloisa aromiprofiili, joka on saatu Traminer Aromaticosta ja Sauvignonista, ja se omaa tyypillisesti saaren ilmaisun. Sen tuoksu leikkii eksoottisen ja kanditun hedelmän, sitrushedelmien, aromikkaiden yrttien ja appelsiininkukkien sävyillä, mineraalisella ja merellisellä vastapainolla. Maku on pehmeä, viehättävä, suolainen, raikas ja hedelmäinen
Valkoviini Kikè on yksi Fina-viinitarhan tunnetuimmista ja edustavimmista etiketeistä, joka syntyi suuresta ideasta tulkita parhaalla mahdollisella tavalla Länsi-Sicilian alueen potentiaalia myös kansainvälisten rypälelajikkeiden käytön kautta. Se on todellakin aromaattinen ja Välimerellinen tulkinta Traminer Aromatico -lajikkeesta, jota on rikastettu pienellä prosentilla Sauvignon-rypäleitä, ja joka on tullut Marsalan alueen ja Stagnone-saarten luonnonsuojelualueen lippulaivaksi ja edustajaksi, jossa viinitila sijaitsee.
Kikè Fina-viinitarhan viini on syntynyt alueelta, joka on uskomattoman lahjakas ja ainutlaatuinen maailmassa, ja jota leimaavat merelliset tuulet, jotka ovat täynnä suolapitoisuutta, sekä intensiivinen auringonpaiste. Tässä Traminer Aromatico -rypäleet näyttävät sopeutuneen parhaalla mahdollisella tavalla, luoden hedelmiä, joissa on lajikkeen tyypillisiä primaarisia aromeja, tulkittuna merellisin ja Välimerellisin vivahtein. Tuotantoprosessi, joka toteutetaan nykyaikaisilla ja ekologisesti kestäville teknologioilla, terästankkiviinin valmistus ja kypsytys, tavoittelee tyypillisen aromaattisen koostumuksen rikkain, elinvoimaisin ja täydellisin ilmentymä.
tehnyt Traminerista kuuluisan maailmanlaajuisesti.Viehättävä, ekstrovertti ja trooppinen, Kikè Fina -viini lumoaa aistit heti ensimmäisestä lähestymisestä, viehättäen maistajaa rikkaalla, miellyttävällä ja välittömällä maistamiskokemuksella. Sen kirkas ja kultaan taittuva väri, joka esittäytyy lasissa, herättää lämpimän ja aurinkoisen maiseman, jossa rypäleet ovat voineet kypsyä parhaalla mahdollisella tavalla, ilmaisten itsensä kokonaisvaltaisesti ja ilman pidäkkeitä. Bouqueti on runsas, rehevä ja voimakas, hallitsevana hedelmäiset ja trooppiset vivahteet sekä makeiden ja kypsien sitrushedelmien, appelsiinikukkien ja aromaattisten yrttien aromit. Marsalan alueen vaikutus on ilmeinen miellyttävän ja hienovaraisen suolapitoisuuden ja melkein suolaisen vastapainon kautta. Maku osoittautuu olevan johdonmukainen tuoksuprofiilin kanssa, paljastaen pehmeyttä, paksuutta, rikkautta, suolaisuutta ja intensiivisiä hedelmäisiä aromeja. Tällä tavalla Traminer Aromatico -lajikkeen jyrkkä ilme on saanut Sicilian piirteet ja esitellyt kesäisen ja Välimerellisen ilmentymän, pukeutuen meren, auringon ja suolalaitosten väreihin.