Kerner 'Fels' Nals Margreid 2024
Nals Margreidin Kerner on raikas ja elegantti valkoviini, joka tiivistää kaikki Alto Adigen viinien kirkkauden ja aromipuhdistuksen. Tuoksuprofiili on hieno ja puhdas, trooppisten hedelmien vivahteilla. Maku osoittaa tarkkuutta, harmoniaa, raikkautta ja miellyttävää suolaisuutta.
Kerner "Fels", joka on tuotettu etelätirolilaisessa Nals Margreid -viinitilassa, on Kerner, joka on suuri raikkaudessaan ja aromien intensiivisyydessään, ja se heijastaa kirkkaasti ja suoraan tämän mielenkiintoisen rypälelajikkeen parhaita ominaisuuksia, joka on syntynyt Rieslingin ja Schiava Grossan risteytyksestä. Erityisen hyvin kylmissä ilmastoissa menestyvä, se on löytänyt Alto Adigen alueelta sen valitun terroirin ja tuottaa hyvänrakenteisia viinejä, joita arvostetaan niiden suuren tiheyden ja makuelämyksen vuoksi. Sen erityisten ominaisuuksien vuoksi se on viini, jolla on suuri gastronominen kutsumus, ja se sopii erittäin hyvin aasialaisen ja itämaisen keittiön mausteisille tai hieman tulisille ruoille.
Nals Margreidin "Fels" syntyy viinitarhoista, jotka sijaitsevat Nallesin kylän yläpuolella, korkeudella 500 ja 600 metriä merenpinnan yläpuolella, kaakkoon suuntautuvassa paikassa. Maaperä on vanhaa moreeniluonteenomaista, hyvin vettä läpäisevää ja kalkkipitoista. Maaperä lepää erittäin vanhojen vulkaanisten porfyyrikivien tukevilla alustoilla. Raikas ilmasto, jolle on ominaista voimakkaat lämpötilan vaihtelut, mahdollistaa rypäleiden saavuttaa täydellisen kypsyydensäilyttäen erinomaisen raikkauden. Sadonkorjuu tapahtuu käsin ja parhaat tertut puristetaan hellävaraisesti, jotta saadaan vain kukkamostoa. Fermentointi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Pullotusta ennen viini kypsyy teräksisissä säiliöissä hiivojen päällä, jotta se rikastuu rakenteella ja monimutkaisemmilla ja intensiivisemmillä aromeilla.
Nals Margreidin valkoinen Kerner "Fels" on viini, jolla on suuri luonteenpiirre, joka ilmaisee täydellisesti rypälelajikkeen voimakasta persoonallisuutta ja alkuperäisen upean terroirin pedoklimatologisia erityispiirteitä. Näkyvissä se esittelee kauniin vaaleankeltaisen värin kirkkailla, säihkeillä heijastuksilla. Tuoksussa se ilmaisee intensiivisen ja rikkaan aromivalikoiman, joka tarjoaa hienovaraisia kukkaisia vivahteita, sitrushedelmäisiä nuotteja, mausteisia viittauksia, aromaattisia yrttejä, taustalla kypsän valkoisen persikan, Golden-omenan ja trooppisten hedelmien aromeja. Hyvän rakenteen ja rikkauden omaava, se tarjoaa laajan, syvän ja kestävän maun, joka päättyy miellyttävän suolaisiin ja mineraalisiin tuntemuksiin.