K White' Cantina di Caldaro Kaltern 2025
include_for_dsa_campaign_promo
Jokaiseen päivään"K White" Cantina di Caldaro -viini on valkoviini, joka on valmistettu vain teräksessä kypsytetystä ja sekoitetusta rypäleistä. Se osoittaa suurta raikkautta ja miellyttävyyttä, ja siihen liittyy trooppisten hedelmien vivahteita sekä hienovaraisia balsamimaisia ja yrttisiä vivahteita.
"K White" -viini, jonka on tuottanut Cantina di Caldaro Kaltern, on ystävällisen näköinen viini, täydellinen nautittavaksi aperitiivin aikaan ystävien seurassa. Pinot Bianco-, Chardonnay- ja Sauvignon-blendillä on tuore ja aromaattinen profiili nenässä ja virkistävä sielu suussa, ominaisuuksia, jotka johtuvat myös ainutlaatuisesta terästyöskentelystä. Iloinen pullo, joka avataan mielellään ja joka lisäksi, heti avattuna, saattaa olla jo tyhjillään. Jos ette halua ikäviä yllätyksiä, älkää menkö sen ohi!
Tämä Cantina di Caldaro Kalternin "K White" syntyy kansainvälisestä valkoisten rypäleiden sekoituksesta, joka sopeutuu hyvin Alto Adigen ilmasto- ja maaperäolosuhteisiin: Pinot Bianco, Chardonnay ja Sauvignon. Näiden kolmen lajikkeen viinitarhojen ikä on noin 5-10 vuotta ja juuret syvällä kalkki- ja savimaassa, noin 450-600 metriä merenpinnan yläpuolella. Rypäleet kerätään vain täydellisessä kypsymisessä ja puristetaan kokonaisina, ilman murskaamista. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa 16 astetta teräksisissä säiliöissä. Aina näissä
näissä säiliöissä viini kypsyy 4 kuukautta, pysyen hienoissa sakkoissa.Cantina di Caldaro Kalternin valmistama valkoinen "K White" paljastaa silmälle oljenkeltaisen värin, jossa on vihertäviä sävyjä. Tuoksutarkastuksessa havaitaan aluksi hedelmäisiä, jopa trooppisia, nuotteja, joita rikastavat sitten kevyet balsamimaiset tuntemukset. Maistettaessa se on kevytrakenteinen, solakka, ja siinä on raikas maku sekä aromaattinen jälkimaku. Laatu ja hyvä hinta: on usein vaikeaa löytää molemmat asiat yhdestä pullosta, mutta tässä tapauksessa "K Weiss" saavuttaa täysin tavoitteensa. Kokeile ja usko.