'iToscani' Azienda Agricola Toscani 2024
Viinintekijän viinit
Callmewinen suosikit
Jokaiseen päivään"iToscani" on dynaaminen ja elävä punaviini, joka on valmistettu puhtaista Syrah-rypäleistä ja viljelty upeissa viinitarhoissa, jotka katsovat Tyrrhenanmerelle. Syrah-rypäle tuo pehmeyttä, mausteisuutta ja hienoa mausteista vivahdetta, samalla kun se omaa suuren raikkauden ja rikastuttaa tuoksua tummien marjojen ja maan tyypillisillä vivahteilla.
“iToscani” on erittäin raikas punaviini, jolla on eloisa ja dynaaminen maku, joka on täydellinen pullo sukeltamiseen Oliviero Toscanin maailmaan, kauniiseen ja innovatiiviseen tilaan, joka on kietoutunut Casale Marittimon toscanalaisiin kukkuloihin. Tämä ilmaus on puhtaan Syrah'n viini, joka on valmistettu ja kypsytetty vain teräksessä, mikä tuo esiin kaikki sen lajikeprofiilit luoden erittäin miellyttävän ja juotavan maistamisen. Syrah rikastuttaa kehoa mausteisilla ja pippurisilla vivahteillaan, tehden mausta pehmeämmän ja pyöreämmän, kun taas Teroldego-lajike tuo hedelmää, raikkautta, miellyttävän violetti vivahteen ja hienovaraisen maaperän sävyn. Lisäksi tämä etiketti syntyy myös kunnianosoituksena Fedelelle, Olivieron isälle, ja hänen valokuvausliikkeelleen “Rotofoto”, joka perustettiin vuonna 1946. Itse asiassa etiketissä oleva punainen logo, joka edustaa valokuvausliikkeen symbolia, kuvaa kauniiden keskitäytteisten ympyröiden kautta toscanalaisen viinin ja näiden rypäleiden valoisaa liittoa.
Punaviini “iToscani” Azienda Agricola Toscanilta syntyy kauniista viinitarhasta, joka 220-330 metrin korkeudelta katsoo Tyrrhenanmereen ja jossa nuoret viinit istuttavat juurensa rautapitoiseen ja mineraaliseen maahan. Kellariin siirryttäessä jatketaan vähän invasiivista vinifikaatiota, joka pyrkii uuttamaan kaikkia kahden alkuperäislajikkeen hedelmäisiä aromeja. Alkoholikäyminen tapahtuu teräksisissä altaissa. Kypsytys teräksisissä altaissa 6 kuukautta ja pullossa vielä 6 kuukautta tekee viinistä valmiin kaupattavaksi.
“iToscani” kaadetaan lasiin kirkkaan rubiininpunaisena, jossa on voimakkaita violetteja ja purppuran sävyjä. Tuoksu keskittyy marjoihin ja tummiin marjoihin, sitten hitaasti Syrah'n mausteiset ja pippuriset aromit, jotka liittyvät pääasiassa mustapippuriin, tulevat esiin. Suun tunne on eloisa, antelias ja värikäs: hienot ja herkät tanniinit kulkevat käsikädessä eloisan ja ketterän raikkautensa kanssa. Tyypillisesti hedelmäinen loppu. Kirkas ja raikas nestemäinen valokuva Toscanasta!
metrin korkeudelta katsoo Tyrrhenanmereen ja jossa nuoret viinit istuttavat juurensa rautapitoiseen ja mineraaliseen maahan. Kellariin siirryttäessä jatketaan vähän invasiivista vinifikaatiota, joka pyrkii uuttamaan kaikkia kahden alkuperäislajikkeen hedelmäisiä aromeja. Alkoholikäyminen tapahtuu teräksisissä altaissa. Kypsytys teräksisissä altaissa 6 kuukautta ja pullossa vielä 6 kuukautta tekee viinistä valmiin kaupattavaksi.“iToscani” kaadetaan lasiin kirkkaan rubiininpunaisena, jossa on voimakkaita violetteja ja purppuran sävyjä. Tuoksu keskittyy marjoihin ja tummiin marjoihin, sitten hitaasti Syrah'n mausteiset ja pippuriset aromit, jotka liittyvät pääasiassa mustapippuriin, tulevat esiin. Suun tunne on eloisa, antelias ja värikäs: hienot ja herkät tanniinit kulkevat käsikädessä eloisan ja ketterän raikkautensa kanssa. Tyypillisesti hedelmäinen loppu. Kirkas ja raikas nestemäinen valokuva Toscanasta!