Inzolia 'Layla' Millami 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Terre Siciliane IGT
Inzolia 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Iholla käytetyt, Hiilihappokäyminen, Oranssi viini, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Millamin Inzolia 'Layla' on Marsalan 'orange'. Se syntyy viinitarhasta, jossa tapahtuu kaksoiskorjuu, ensimmäinen suoraan puristamista varten, toinen hiilidioksidimaceroinnissa 9 päivän ajan, mikä antaa tälle etiketille kiehtovaa monimutkaisuutta ja kietoutuvan aromiprofiilin. Tuoksu avautuu laajasti, välimerellisiä nuotteja, kuivattua helichrysumia, kamomillaa ja hunajaa. Maku on rakenteellinen ja täyteläinen, mutta harmonisesti tasapainotettu miellyttävällä raikkaudella. Suositellaan yhdistettäväksi messinalaiseen kalakeittoon
Väri:
Intensiivinen ja kirkas oranssi
Tuoksu:
Kietoutuva, välimerellisiä tuoksuja, kuivattua helichrysumia, sitten kamomillaa, hienovarainen hunajainen jälkimaku
Maku:
Täyteläinen, elävä raikkauden tunne hyvin integroituna ja suolainen, pitkä jälkimaku