Il Blu Brancaia 2021

Il Blu Brancaia on epäilemättä yksi koko Toscanan edustavimmista viineistä. Radda in Chiantin viinitilan ylpeys, se koostuu suurista rypälelajikkeista, kuten Merlot ja Sangiovese, kuten Supertuscanin historia ja perinne vaatii. Alan kriitikoiden ylistämä ja palkitsema, "Il Blu" on viini, jolla on suuri aromirakenne, joka yhdistettynä pehmeyteen ja hienoon eleganssiin luo todellisen toscanalaisen jalokiven.

Brancaian Blu aloittaa matkansa syyskuun puolivälissä, kun sadonkorjuu alkaa ja päättyy kuun lopussa. Yksittäisten viinitarhojen rypäleet kerätään tiukasti käsin, ja kun ne on siirretty viinitilalle, siirrytään murskaamiseen ja puristamiseen. Heti sen jälkeen rypäleet putoavat suoraan käymistankkeihin hyödyntäen painovoimaa. Jotta jokaisen rypälelajikkeen laadullinen ilmentymä saavutettaisiin, jokainen lajike käy ja kypsyy erikseen, ja tämä viimeinen vaihe tapahtuu barriqueissa 20 kuukauden ajan, jonka jälkeen se kypsyy vielä vuoden pullossa.

Il Blu Brancaia asettuu

lasissa, jossa on voimakkaan intensiivinen rubiininpunainen väri. Nenässä erottuvat hyvin käytettyjen rypälelajikkeiden aromit: Merlot, jossa on täyteläisyyttä punaisista hedelmistä, kuten karhunvatukka ja persikka, Cabernet Sauvignon kasvin aromeineen (melkein muistuttaen tomaatin lehteä) ja Sangiovese, jossa on orvokin eleganssia ja mausteista sitkeyttä mustapippurista ja neilikasta. Suussa "Blu" on tuhoisan harmoninen, pyöreä ja rakenteellinen siemaus, jota pehmentävät hienot ja integroidut tanniinit, ja joka makeutuu miellyttävillä suklaan sävyillä. Olemme Supertuscanin edessä, joka korostaa ja edustaa sen alkuperäalueen ominaisuuksia, todellinen tähti, joka loistaa yhä kirkkaammin toscanalaisessa tähtikuviossa.