Gruner Veltliner Ebner 2024

Ebnerin Grüner Veltliner on valkoviini, joka on valmistettu samannimisestä rypäleestä, joka ei ole niin yleinen Alto Adigessa. Ebnerin viinitila on viljellyt tätä lajiketta sukupolvien ajan, viinitarhat ovat noin kolmekymmentä vuotta vanhoja ja ne on kasvatettu perinteisellä trentino-pergolalla. Tuoksussa on keltaisen hedelmän aromeja tyypillisen mausteisen valkoisen pippurin nuotilla, joka liittyy lajikkeeseen. Maku on runsas ja pehmeä, samalla miellyttävän raikas ja voimakkaasti mineraalinen. Nämä elementit johtuvat Alppien tuulien ja porfyyrin ja kvartsin rikkaiden maaperien kohtaamisesta, joka antaa meille hienostuneen viinin. Täydellinen tarjoiltavaksi keski-ikäisten leikkeleiden ja juustojen kanssa, kuten Stelvio.