Grillo 'Bio Vegan' Nicosia 2023
Luomu ja biodynaamiset
Jokaiseen päiväänGrillo "Bio Vegan" tunnetun Nicosia-viinitilan tuottama on valkoviini samannimisestä linjasta, joka on omistettu maalle ja kaikille niille, jotka arvostavat alueen kunnioittamista. Rypäleet valitaan huolellisesti ja puristetaan hellävaraisesti, kun taas viinin valmistus tapahtuu yksinomaan teräksisissä säiliöissä. Väri on kirkas heinänkeltainen ja vapautuvat aromit muistuttavat kukkaisia ja sitrushedelmätuoksuja, jotka sulautuvat täydellisesti yrttisten vivahteiden kanssa. Makua on ketterä, raikas, suolainen ja hyvässä jälkimaussa.
Nicosian Cantine Grillo "Bio Vegan" on raikas, suolainen ja hedelmäinen valkoviini. Se kuuluu innovatiivisen tuoteperheen etikettikokoelmaan, joka on luotu tyydyttämään viinin ystäviä, jotka etsivät laadukkaita viinejä, mutta myös ympäristöä ja biodiversiteettiä kunnioittavia tuotantoprosesseja. Luomuviljely ja minimoidut kellarimenetelmät mahdollistavat erittäin puhtaan ilmaisun omaavan valkoviinin tarjoamisen, joka tuo esiin lajikkeen parhaat ominaisuudet.
"Bio Vegan" Grillo Nicosian Cantinesta valmistetaan rypäleistä, jotka tulevat keskipitoisista, pääasiassa savipitoisista maaperistä viljellyistä viinitarhoista. Kuiva ja tuulinen ilmasto, jota pehmentävät meren lempeät tuulet, mahdollistaa rikkaasti aromikkaiden rypäleiden kypsymisen. Viinitarhojen hoito tapahtuu luonnon ympäristön täysimääräisessä kunnioittamisessa. Rivien välissä sovelletaan luonnon kunnioittamisen periaatteita, käyttäen vain vähäisiä määriä rikkiä ja kuparia. Rypäleet korjataan käsin elokuun lopusta syyskuun alkuun. Päätyttyään pehmeän puristuksen jälkeen siirrytään käymisvaiheeseen, joka tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa 15-18 °C. Viini kypsyy teräksisissä säiliöissä muutaman kuukauden ja viimeistelee kypsymisensä pullossa.
Nicosian Cantinesta valmistettu valkoviini Grillo "Bio Vegan" on etiketti, joka on omistettu yhdelle Sicilian mielenkiintoisimmista valkoisista rypälelajikkeista, joka on saavuttamassa kasvavaa suosiota viinin ystävien keskuudessa, kiitos sen houkuttelevan, raikkaan ja hieman aromaattisen profiilin. Lasissa se esittelee vaaleankeltaista väriä kirkastavilla heijastuksilla. Tuoksuprofiili hurmaa eleganssillaan ja hienostuneisuudellaan, tuoksuilla, kuten appelsiininkukkia, niittykukkia, sitrushedelmien vivahteita greipistä ja limestä, valkoisen hedelmän aromeja, persikkaa, melonia, trooppisten hedelmien vivahteita ja lääkekasveja. Tuoksuva ja intensiivinen, sillä on aromaattinen ja hedelmäinen maku, pehmeä ja harmoninen, joka vie kohti loppua, joka on luonteenomaista miellyttävälle raikkaudelle ja suolaisuudelle.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta