Grignolino del Monferrato Casalese 'Baudolino' Cascina Faletta 2023

Grignolino del Monferrato Casalese "Baudolino" Cascina Falettasta on herkkä ja raikas punaviini, joka on valmistettu tyypillisestä ja jalosta monferrato-rypäleestä. Savi-kalkkikivimaat, joissa on savikerroksia, antavat viinille hienostuneisuutta ja hyvää rakennetta, ja se kypsyy kuusi kuukautta teräksessä säilyttääkseen mahdollisimman paljon hedelmäistä luonteenpiirrettään. Nenässä tuntuu intensiivisiä kukkaisia vivahteita koiranruususta, geraniumista, kruunattuna mehukkailla metsämansikoilla ja mausteilla. Suussa se on kevyt mutta ei ohut, samettisten tanniinien ja suuren raikkauden kanssa. Täydellinen linnunlihan kanssa, kokeile sekoitettuna friteerattujen ruokien kanssa