Grignolino d'Asti 'L'Intruso' Laiolo Reginin 2023
Viinintekijän viinit
Callmewinen suosikitGrignolino d'Asti "L'Intruso" Laiolo Regininilta on piemontelainen punaviini, joka on valmistettu yhdestä alueen vanhimmista rypälelajikkeista ja jolla on raikas ja kukkainen luonteenpiirre. Se esittäytyy silmille vaalean rubiininpunaisena, jossa on oransseja heijastuksia, ja se ilmaisee nenässä punaviinimarjan, koiranruusun ja tuoreiden orvokkien aromeja, kevyillä vivahteilla raparberistä ja alppiyrteistä, kun taas suussa se on raikas ja elegantti, suurella tasapainolla ja mehukkaalla, pakottavalla juotavuudella.
Grignolino d'Asti "L'Intruso" Laiolo Reginin on piemontelainen viini, joka on valmistettu alueen muinaisesta rypälelajikkeesta, ja sillä on erityisen elegantti luonne. Grignolino on epätavallinen punaviini, vaalean värinen ja sillä on herkkä, kukkainen ja hedelmäinen tuoksu. Sen raikas ja suolainen maku tekee siitä erittäin miellyttävän ja helpon juotavan. Se on viini, joka leikkii hienovaraisesti hienoilla ja hienostuneilla sävyillä. Ruokapöydässä se löytää erinomaisia yhdistelmiä alkuruokien tai vaalean lihan kanssa.
Grignolino "L'Intruso" Laiolo Reginin saa nimensä poikkeuksellisesta luonteestaan, osana yrityksen valikoimaa, joka on pääasiassa suuntautunut Barbera-rypäleen arvostamiseen. Viinitila sijaitsee Vinchiossa, Astin maakunnassa, kauniiden Monferraton kukkuloiden keskellä. Juuri täällä Guido Laiolo "Reginin" viljelee viinejään käsityötaidolla, kieltäytyen rikkakasvien torjunta-aineiden ja kemiallisten lannoitteiden käytöstä ja työskennellen kellarissa suurimmalla kunnioituksella rypäleitä kohtaan, luoden etikettejä, jotka ovat rehellisiä ja aitoja ilmentymiä arvokkaasta rypälelajikkeen ja alueen yhdistelmästä. Sadonkorjuun jälkeen siirrytään käymiseen teräksisissä säiliöissä.ruostumatonta terästä käyttäen vain alkuperäisiä hiivoja. Viini kypsyy muutaman kuukauden suurissa tammitynnyreissä ja pullotetaan ilman mitään kirkastusta, jotta sen lajikeominaisuudet säilyvät muuttumattomina ja ehjinä.
"L'Intruso" Grignolino Laiolo Reginin on täydellinen etiketti tutustua tämän mielenkiintoisen piemontelaisen alkuperäislajikkeen todelliseen luonteeseen ja löytää sen poikkeuksellinen miellyttävyys. Maljassa se esittelee itsensä vaalean rubiininpunaisena, oranssilla vivahteella. Tuoksuprofiili on hienostunut ja viehättävä, herkällä kukkaisella tuoksulla, jossa on koiranruusu, orvokki, kuivattuja ruusun terälehtiä ja pieniä punaisia marjoja. Maku on hieno ja harmoninen, kevyillä aromeilla, hienoilla tanniineilla, raikas ja hieman suolainen loppu.