Greco di Tufo 'Giallo d'Arles' Quintodecimo 2025
Täydellisiä lahjaksi"Giallo d’Arles" on intensiivinen, rikas ja monimutkainen Greco di Tufo, joka on kypsytetty teräksessä ja tammitynnyrissä. Sen väri on niin kirkas ja säihkeä, että se muistuttaa Van Goghin auringonkukkia, maalattuja Arlesissa. Tuoksut herättävät mieleen persikan, kesäiset keltaiset hedelmät, hunajan ja kuivatut hedelmät. Maku on täyteläinen ja intensiivinen, tasapainoinen ja kestävä.
Greco di Tufo "Giallo d'Arles" Quintodecimo on pullo, jota ei kannata jättää väliin. Suuremman koon ansiosta viinin kehitys on hitaampaa ja se takaa poikkeuksellisen eheyden jopa monien vuosien jälkeen. Tärkeä ja arvostettu ominaisuus asiantuntijoiden keskuudessa, jotka tuntevat hyvin tämän erittäin pitkäikäisen valkoviinin pitkäikäisyyden. Sen nimi on saanut inspiraationsa Van Goghin suosikkiväristä, joka on valloittanut Arlesin lämpimällä valolla. Se on intensiivinen ja elegantti viini, jota kannattaa nauttia tärkeiden ruokien kanssa ja oikeiden intohimoisten ystävien seurassa.
"Giallo d'Arles" on Greco di Tufo, joka tulee Quintodecimo-viinitilalta, joka sijaitsee yhdessä arvostetuimmista tiloista koko irpinian alueella. Greco di Tufo -viinitarhat, jotka antavat arvokkaat rypäleet etikettiä varten, sijaitsevat lähellä Tufo-nimistä kylää, erityisesti Santa Lucian alueella Mirabella Eclanossa, noin 450 metrin korkeudessa merenpinnasta, kaakkoon suuntautuvalla altistuksella. Se on todellinen yritys-cru, joka takaa vuosittain korkealaatuisia rypäleitä intensiivisyyden, tasapainon ja aromirikkauden osalta. Sadonkorjuun jälkeen, joka yleensä tapahtuu
tapahtuu lokakuun puolivälin tienoilla, parhaat tertut puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, lukuun ottamatta 30 %:a massasta, joka käy uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Pullotusta ennen viini kypsyy noin 8 kuukautta hienoissa sakkoissa, säännöllisin bâtonnage-tekniikoin.Quintodecimo-viinitilan tuottama Greco di Tufo "Giallo d'Arles" on korkealaatuinen versio tästä erinomaisesta Campanian valkoviinirypäleestä. Vaikka se on jo miellyttävä nauttia heti, se on valkoviini, joka voi ylpeillä erinomaisella kypsymispotentiaalilla, elegantteine ja monimutkaisine aromikehityksineen. Näkyvissä se on intensiivisen ja kirkkaan keltainen, jossa on kirkkaat kultaiset heijastukset, jotka korostavat sen viehättävää ulkonäköä. Runsas ja hienostunut, se tarjoaa aromeja kypsistä keltaisista hedelmistä, aprikoosista, hillottuista kvitteneistä, persikasta ja viittauksista kuivattuihin hedelmiin. Rakenne on elegantti ja se tarjoaa syviä ja kestäviä aromeja, joita tukee elinvoimainen raikkaus, joka vie suolaiseen loppuun.