'Giulio' Montepascolo 2020

'Giulio' Montepascolosta on elegantti viini, jolla on vahva persoonallisuus. Viinitarhat hoidetaan luomusääntöjen ja biodynaamisten periaatteiden mukaan ja ne ovat noin viisikymmentä vuotta vanhoja. Käyminen tapahtuu spontaanisti betonissa ja rakenteellisemmat viinit kypsytetään yleensä suurissa tammitynnyreissä. Rubiininpunainen väri muuttuu pehmeästi granaatiksi, kun taas nenässä nousee esiin elegantteja mustikka-, mauste- ja aluskasvillisuusnuotteja. Suussa se on lihaksikas ja voimakas, hienojakoisten tanniinien tukemana, jotka hellivät kieltä. Ihanteellinen kumppani naudanlihapadalle