Gewurztraminer 'Semicolon' Nikolaihof 2020
(
75 cl
/ 10.5%
) Gewürztraminer 100%
Biodynaamiset, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Nikolaihofin viinitilan Gewürztraminer 'Semicolon' syntyy saman kokeellisen filosofian mukaan, joka antaa nimen projektille, kysyä aromikannan viiniä tinkimättömällä vinifioinnilla. Koko massa käy kokonaisena ennen lepoa lähes inertissä käytetyssä tynnyrissä. Tuoksu leikkii ruusupetaleiden ja sitrushedelmien kuoren välillä, maku on kuiva ja eloisa, suolaisuus pidentää jälkimakua. Täydellinen mausteisten ruokien, kuten kookosmaidolla valmistetun kasviscurryn, kanssa
Väri:
Syvä kultainen
Tuoksu:
Tuoksuva, jossa litsiä, ruusupetaleita, greipinkuorta, miellyttävä savun jälkimaku
Maku:
Kuiva ja eloisa, energinen, hyvä pyöreys, erittäin suolainen jälkimaku
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta