Gewürztraminer 'Pantagruel' Cantina di Cunéaz Nadir 2024
(
75 cl
/ 13.5%
) Valle d'Aosta DOC
Gewürztraminer 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Iholla käytetyt
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Gewürztraminer 'Pantagruel' Cantina di Cunéaz Nadirista on runsas ja ympäröivä valkoviini, kuten nimi vihjaa. Rypäleet tulevat Gressanin viinitarhoilta, ja viinitila aloitti tämän lajikkeen valmistamisen 2000-luvun alussa, kun se istutettiin ensimmäistä kertaa laaksoon. Viininvalmistus sisältää 12 tunnin kuorimaceroinnin, jota seuraa spontaani käyminen käytetyissä barrique-tynnyreissä, ja kypsyminen puussa kahdeksan kuukautta. Tuoksussa avautuu eksoottisia hedelmäisiä nuotteja, ruusunnuppujen vivahteita, sitrushedelmäisiä vivahteita ja makeiden mausteiden aromeja. Maku on täyteläinen ja harmoninen, samettinen pehmeys ja suolainen loppu pidentävät sen kestoa. Se sopii luonnollisesti valdostan leikkeelle
Väri:
Keltainen oljenkeltainen kultaisilla heijastuksilla
Tuoksu:
Monimutkainen, jossa on persikan ja litchin aromeja, ruusunnuppujen vivahteita, greipinkuoren vivahteita, valkoisen pippurin mausteisia nuotteja lopussa
Maku:
Rikas ja samettinen, hienovaraisesti raikas ja suolainen loppu