Gewurztraminer Franz Haas 2025
Franz Haasin Gewurztraminer on aito ilmentymä Val d'Adigen savimaista ja kauniista lämpötilavaihteluista. Tuoksussa on tyypillisiä ruusuvettä ja appelsiininkuorta yhdistettynä muskottipähkinän ja neilikka mausteisiin sävyihin. Maku on runsas ja kauniisti kestävä, hieman katkeran jälkimaun kanssa.
Franz Haas -viinitilan Gewurztraminer on täyteläinen valkoviini, joka omaa erittäin voimakkaan aromin, ja se on tuotettu Val d’Adigessa, Bolzanon maakunnassa, Haas-perheen toimesta, joka on hallinnoinut tätä hyvin arvostettua viinitilaa jo seitsemän sukupolven ajan, ja joka on vuosien varrella tullut yhdeksi Etelä-Tirolin lipunkantajista. Tämä suuri valkoviini on alueen viite, joka eksottisten ja trooppisten aromiensakin sekä aromikkaan makunsa ansiosta valloittaa ja saattaa teidän romanttisimmat illalliset.
Valkoinen Gewurztraminer korjataan silloin, kun rypäleet saavuttavat täydellisen kypsyyden. Rypälekimpaleet, jotka kuljetetaan viinitilalle, valitaan huolellisesti, ja pehmeän puristuksen jälkeen, joka tapahtuu pneumaattisella puristimella, saadaan mehu, joka siirretään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin, joissa tapahtuu alkoholikäyminen kontrolloidussa lämpötilassa. Lopuksi viiniä kypsytetään omilla hiivoillaan säännöllisin batonnage-tekniikoin noin 6 kuukautta jäähdytetyissä terästankeissa, mikä mahdollistaa tämän valkoviinin rakenteen kehittymisen säilyttäen sen aromikkuuden.
Franz Haas Gewurztraminer esittäytyy intensiivisen kultaisena, jossa on meripihkan sävyjä. Tuoksussa on pyörteinen yhdistelmä eksoottista hedelmää, kuten lychee, appelsiininkuorta, kiehtovia kukkaisia sävyjä ruususta ja makeita mausteita, kuten tähtianista, kanelia ja muskottipähkinää, jotka muodostavat rikkaan ja elinvoimaisen kukkaistuoksun. Suussa se on täyteläinen, pyöreä ja omaa voimakkaan aromaattisen sydämen, lähes öljyisen tiiviyden, mutta samalla se on miellyttävän raikas ja siinä on hyvä suolainen-mineraalinen lisä. Suuri luonteen omaava valkoviini, jolla on harvinainen ja ympäröivä persoonallisuus. Jälkimaku on pitkä, kestävä ja hieman karvas, ja aromit pysyvät miellyttävästi, tehden siitä ainutlaatuisen lajissaan.
esittäytyy intensiivisen kultaisena, jossa on meripihkan sävyjä. Tuoksussa on pyörteinen yhdistelmä eksoottista hedelmää, kuten lychee, appelsiininkuorta, kiehtovia kukkaisia sävyjä ruususta ja makeita mausteita, kuten tähtianista, kanelia ja muskottipähkinää, jotka muodostavat rikkaan ja elinvoimaisen kukkaistuoksun. Suussa se on täyteläinen, pyöreä ja omaa voimakkaan aromaattisen sydämen, lähes öljyisen tiiviyden, mutta samalla se on miellyttävän raikas ja siinä on hyvä suolainen-mineraalinen lisä. Suuri luonteen omaava valkoviini, jolla on harvinainen ja ympäröivä persoonallisuus. Jälkimaku on pitkä, kestävä ja hieman karvas, ja aromit pysyvät miellyttävästi, tehden siitä ainutlaatuisen lajissaan.