Gewürztraminer Domaine Stoeffler 2023
(
75 cl
/ 13%
) Alsace AOC
100% Gewürztraminer.
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Domaine Stoefflerin Gewürztraminer on intensiivinen aromiviini Alsaciasta. Viinitila on viljellyt viinejä luomumenetelmällä yli kaksikymmentä vuotta ja viininvalmistuksessa puututaan mahdollisimman vähän tarkkojen ja aitojen viinien saamiseksi. Kypsytys kestää kymmenen kuukautta käytetyissä tammitynnyreissä, mikä auttaa säilyttämään rypälelajikkeen ja terroirin identiteetin. Tuoksussa nousee esiin litsiä, ruusunkukkia ja makeita mausteita. Maku on laaja, pehmeä ja kestävä, tasapainoisella raikkaudella ja kestävällä suolaisuudella. Erinomainen yhdistelmä alsacialaisten juustojen, kuten Munsterin, kanssa.
Väri:
Kirkas heinänkeltainen.
Tuoksu:
Intensiivinen, jossa on litsiä ja ruusunkukkia, kandisoituja setripuun nuotteja, valkoisen pippurin mausteisia vivahteita ja salviaa.
Maku:
Täyteläinen ja pehmeä, kohtuullisen raikas ja pitkä jälkimaku.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta