Gewurztraminer 'Aimé' Girlan 2025
Gewurztraminer "Aimé" on valkoviini, jolla on suuri aromien intensiivisyys, kukkaisia nuotteja, jotka yhdistyvät kypsään keltaiseen hedelmään. Makua on runsaasti ja aromikasta, tasapainotettuna kauniilla raikkaudella. Se kypsyy teräksessä 6 kuukautta
Gewürztraminer "Aimé" Girlan on aromaattinen valkoviini, joka tuotetaan Alto-Adigessa. Se on viini, joka vie sydämen kukka- ja mausteisilla aromeillaan, houkuttelevalla hedelmäisellä pehmeydellään, joka muistuttaa eksoottisista hedelmistä ja kypsistä keltaisista hedelmistä. Intensiivinen riemu huumaavista aistimuksista tekee tästä viinistä yhden kaikkein rakastetuimmista. Rypälelajike syntyy Traminerin tai Savagninin geneettisestä mutaatiosta, vanhasta keskieurooppalaisesta lajikkeesta, mutta se on löytänyt jo vuosisatojen ajan todellisen toisen kotinsa Termenon ja Cornaianon alueelta, jossa se ilmenee absoluuttisen erinomaisuuden tasoilla.
Gewürztraminer "Aimé" valmistetaan rypäleistä, jotka tulevat Cornaianon, Egnan ja Mazzonin alueilta, jotka ovat parhaita Girlanin viinitilalla hoidettavia alueita, joka koostuu yli 200 jäsenestä, jotka viljelevät 220 hehtaaria viinitarhoja Oltradigen ja Alhaisen Atesinan parhailla alueilla. Tällä alueella Gewürztraminer on löytänyt viileän ja aurinkoisen ilmaston sekä savimaat, jotka ovat osoittautuneet täydellisiksi sen tarpeille. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet tuodaan kellariin ja lyhyen kylmän liotuksen ja murskaamisen jälkeen.kokonaisrypäle, mehu ohjataan kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa astioissa käyminen. Viini kypsyy noin 6 kuukautta teräsastioissa hienojen sakkojen päällä ennen pullotusta.
Girlanin valkoviini "Aimé" on intensiivinen ja elegantti Gewürztraminer, joka syntyy valitsemalla Girlanin viinitilan parhaat viinitarhat. Suuri huomio viinitarhassa rypäleen laatuun ja matalat sadot hehtaarilta takaavat aina erinomaisen raaka-aineen. Näin syntyy viini, joka yhdistää harmonisessa tasapainossa, raikkautta ja tiheää aromikkuutta makua. Väri on oljenkeltainen. Bouqueti on kiehtova, kukka- ja ruusupetaloaromeilla, pehmeillä mausteilla, kanelin vivahteilla, kypsien keltaisten hedelmien, litchin ja passionhedelmän aromeilla. Makua on monimutkainen ja ympäröivä, raikas ja kestävä loppu.