Gevrey Chambertin 'La Justice' La Maison Romane 2023
(
75 cl
/ 12%
) Gevrey Chambertin AOC
Pinot Noir 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Harvinaiset viinitSommelierimme kertovat
Gevrey-Chambertin ‘La Justice’ on Maison Romane:n kunnianhimoisin ehdotus, arvokas ilmentymä Bourgognen kunnasta, joka parhaiten palauttaa voimaa ja runkoa. Kypsytys on pitkä, yksinomaan käytetyissä tammitynnyreissä, jotta hedelmän ominaisuuksia ei muutettaisi liikaa. Tuoksu on runsas ja monipuolinen, kirsikkaa, vadelmaa, balsamista vivahdetta ja monimutkainen loppu aasialaisilla mausteilla. Maku erottuu suurella raikkaudella, tanniinit ovat läsnä mutta jaloja ja laadukkaita. Punaviini, joka sopii klassisen boeuf bourguignonin kanssa
Väri:
Syvän rubiininpunainen
Tuoksu:
Kerrostunut, kirsikkaa, vadelmaa, paahteisia vivahteita, yrttinen vivahde ja balsaminen minttuhenkäys, lopussa aluskasvillisuutta
Maku:
Raikas, melko rakenteellinen, hyvin läsnä olevat mutta hienot tanniinit, erittäin pitkäkestoinen