Gavi Villa Sparina 2024
include_for_dsa_campaign_promo
Villa Sparinan Gavi sisältää kaiken Cortese-rypäleen raikkauden, aromin ja rikkauden. Se kypsytetään teräksessä ja ilmaisee miellyttävän hedelmäisen pyörteen sitrushedelmistä, valkoisista hedelmistä ja trooppisista vivahteista kukkamaailman ja hieman mineraalisen taustan päällä. Maistettaessa se on elävä, suora ja rapea, mineraalivivahteella ja raikkaalla sitruunaisella nuotilla.
Villa Sparinan Gavi on piemontelainen valkoviini, joka syntyy Gavi-kunnan upealla ja aurinkoisella kukkulamaalla. Olemme alhaalla Piemontessa, Ligurian rajan lähellä, missä meren lempeä vaikutus tuntuu jo. Näillä alueilla, jotka ovat aina olleet omistautuneita viininviljelylle, Cortese-rypäle ilmaisee itseään erityisellä hienoudella ja eleganssilla. Se on etiketti, joka tulkitsee aluetta korostaen suolaista raikkautta ja hienostunutta tuoksua suurella potentiaalilla ja monipuolisuudella varustetusta rypäleestä. Kukkaiset, sitruksiset ja hedelmäiset nuotit valloittavat ensimmäisestä siemauksesta alkaen. Se on ihanteellinen pullo nautittavaksi meren antimien alkupalan tai herkän makuisen kalasäilykkeen kanssa.
Villa Sparinan valkoviini on yksi alueen arvostetuimmista etiketeistä. Suurten punaisten viinien alueella valkoiselle rypäleelle ei ole helppoa löytää merkittävää tilaa viinimaailmassa. Vain sen kiistattomien ominaisuuksien ansiosta Cortese-rypäle on onnistunut herättämään harrastajien huomion yhtenä Pohjois-Italian mielenkiintoisimmista valkoviineistä. Villa Sparinan viinitarhat ovat noin 30 vuotta vanhoja ja sijaitsevat noin 250-300 metrin korkeudessa merenpinnasta, savea sisältävillä savimäillä. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa 18 °C noin kolmen viikon ajan. Ennen pullotusta viini lepää muutaman kuukauden teräksisissä säiliöissä.
metri merenpinnasta, savea sisältävillä savimäillä. Rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa 18 °C noin kolmen viikon ajan. Ennen pullotusta viini lepää muutaman kuukauden teräksisissä säiliöissä.Gavi Villa Sparina on viini, jonka profiili on tyypillisesti alueellinen, peräisin Piemontesta, jonka ilmasto on jo lähes Välimerellinen, leuto ja tuulinen. Se on jalo rypäleen ilmentymä, joka pystyy tarjoamaan erittäin mielenkiintoisia pulloja, jotka sopivat erityisesti Ligurian rannikolla sijaitsevan meren ruoan pariksi. Väri on vaaleankeltainen, jossa on hienovaraisia kultaisia vivahteita. Tuoksuprofiili vaikuttaa kirkkaalla eleganssilla, joka yhdistää kukkaisia nuotteja, tuoreita sitrushedelmän kuoria ja valkoista hedelmälihaa. Raikas ja suolainen, se levittäytyy suussa harmonisesti ja päättyy suurella tasapainolla, miellyttävän virkistäviin tuntemuksiin. Gavi klassisimmassa versiossaan.