Gavi 'Tenuta San Quirico' Stefano Farina 2024
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Sommelierimme kertovat
Stefano Farinan Gavi ‘Tenuta San Quirico’ syntyy Piemonte ja Liguria rajalla, missä Cortese-viinitarhat kasvavat merituulelle altistuvilla hiekkasavilla. Nenässä nousee heti esiin selkeä ja herkkä profiili, jossa on omenaa ja valkoisia kukkia, hienovaraisia viittauksia kukkivaan manteliin ja hieno muistutus kosteasta kivestä lopussa. Suussa se on pirteä ja suolainen, tyypillinen suolainen vivahde. Täydellinen suolapitoisella kuorella paistetun meriahvenen kanssa
Väri:
Vaalea oljenkeltainen
Tuoksu:
Kukkainen hyökkäys keltajasmikkeesta ja valkoisista kukista, sitten Williams-päärynää, rikastettuna tuoreella mantelilla
Maku:
Tasapainoinen ja ketterä, suolaisella jälkimaulla ja raikkaalla lopetuksella