Gattinara Riserva Paride Iaretti 2018
Gattinara Riserva di Paride Iaretti on voimakas ja kehittynyt punaviini, joka on kypsynyt vähintään 18 kuukautta tonneau-tynnyrissä. Tuoksu on intensiivisesti hedelmäinen, eleganttien violetin sävyjen kanssa. Maku on täyteläinen, jyrkkä, lämmin ja erittäin pitkä
Paride Iarettin Gattinara Riserva on viini, joka liikuttaa mukanaan kulkevaa historiaa. Historia, joka liittyy Paride Iarettiin, on täynnä uhrauksia ja synkkiä hetkiä, mutta myös suurta tahdonvoimaa, ylpeyttä ja halua toteuttaa oma unelmansa: tuottaa viiniä ja omistautua rakkaudella rakastetuille viinitarhoilleen.
Viinimakasiini on rakennettu perheensä talon alle, 3 metriä maan alle, missä viini "lepää viileässä ja pimeässä, ilman ääniä ja tärinöitä". Paride Iaretti ei ole enää yllätys, hän on yksi parhaista tuottajista koko Biellan ja Vercellin alueella, missä Gattinara on syntynyt ja missä se on saavuttanut suurta menestystä. Paride Iarettin Gattinara Riserva on aito ilmentymä kauneudesta, jonka Nebbiolo voi tarjota Alto Piemonteen; viini, joka kypsyy vähintään 36 kuukautta tynnyrissä ja joka kypsyy kellarissa niin kauan kuin Paride ei pidä sitä valmiina kaupattavaksi.
Viini, jolla on huomattava rakenne, joka ilmaisee hyvin alueen ja Nebbiolon luonteen. Viini, joka on suurta ikääntymistä varten ja joka viittaa miellyttäviin tuoksuihin kuivatuista kukista, yrteistä ja lakritsista.