Garganega 'Pri' Sauro Maule 2023
(
75 cl
/ 12.5%
) Veneto IGT
Garganega 100%
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Iholla käytetyt
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Sauro Maule'n Garganega ‘Pri’ syntyy Gambellaran vulkaanisilla kukkuloilla noin 50-vuotiaista viineistä. Tämä Garganega-selektointi kutsutaan ‘Pri’, viinintekijän tyttären Priscillan mukaan. Viininvalmistusvaiheessa lyhyt kuorimacerointi mahdollistaa Garganegan aromiprofiilin erottamisen ja antaa viinille syvyyttä. Tuoksu avautuu keltaisen hedelmän, sitrushedelmien kuoren ja kevyiden kukkaisten vivahteiden sekä yrttien vihreiden vivahteiden kanssa lopussa. Maku on jännittynyt, suolainen ja pitkäkestoinen, hyvä rakenne ja tasapainoinen raikkaus. Erinomainen gnocchien kanssa, jotka on valmistettu vuohenjuustosta ja sulatetusta voista.
Väri:
Kirkas kultainen
Tuoksu:
Kypsän omenan ja keltaisen persikan aromeja, kukkakimppuja, yrttien kuten salvian vivahteita ja kevyitä mausteisia valkoisen pippurin vivahteita lopussa
Maku:
Pehmeä, samettinen ja suolainen, pitkäkestoinen loppu