Garganega Frizzante 'Ambarabà' Volcanalia 2019

Volcanalian Garganega Frizzante 'Ambarabà' herättää lapsuuden leikit eloon keveydellä ja ilolla. Se käy pullossa kuivattujen rypäleiden mehulla, jota käytetään Reciotossa, toisen käymisen käynnistämiseksi. Tuoksussa on valkoisten kukkien, kuten lipaston ja jasmiinin, keltaisten hedelmien ja miellyttävien vihreiden vivahteiden, kuten basilikan ja limen, nuotteja. Maku on tiukka, pystysuora ja suolainen, ja kuplat ovat pallomaisia mutta eivät pistäviä. Ihanteellinen tarjoiltavaksi bruschettien, tuorejuustomoussejen ja kasvisfriteerauksien kanssa.