Galatrona Petrolo 2022
Harvinaiset viinit
Luomu ja biodynaamisetGalatrona on tärkeä ja voimakas Supertuscan, joka perustuu Merlotiin, kypsytetty 15 kuukautta tammitynnyreissä. Jalot tanniinit, intensiiviset hedelmä- ja maustehajut sulkevat sisäänsä kiehtovan ja täyteläisen rakenteen, joka on erittäin elegantti.
Galatrona di Petrolo syntyy Vald’Arno di Sopra -alueella Arezzon vihreässä ja rehevässä maakunnassa. Nykyinen tila oli keskiajalla osa vanhaa Galatronan feodia, ja siitä todistavat vanha torni ja Giovanni della Robbian kasteallas. Työfilosofia on vahvasti sidoksissa perinteeseen ja luonnon kunnioittamiseen sen vaiheissa: vain tarkalla havainnoinnilla sen tarjoamista hedelmistä ja niiden sisäisistä ominaisuuksista on mahdollista muuttaa ne parhaalla mahdollisella tavalla, uskoen, että viini on luonnon alkemiallinen muutos kulttuuriksi. Näiden periaatteiden perusteella nykyään viinitila toteuttaa huolellista rypäleiden valintaprosessia ja alhaista tuottavuutta viinitarhoissa varmistaakseen kasvien ja rypäleiden terveyden.
Galatrona di Petrolo -viinit istutettiin 1980-luvun lopulla. Maaperä täällä on optimaalinen rehevälle kasvulle: havaitaan saven, galestron, alberesen ja hiekkakiven esiintymistä, mikä takaa, että lopputuotteessa on rakennetta, eleganssia ja tasapainoa. Kultivointimenetelmä
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta