Furore Rosso Riserva Marisa Cuomo 2018
Furore Rosso Riserva on punaviini, joka syntyy Piedirosso- ja Aglianico-rypäleistä, 12 kuukauden kypsymisen jälkeen uusissa tynnyreissä. Runsas ja intensiivinen, pehmeällä ja elegantilla maulla, se tarjoaa meille aromien kehityksen, jossa mustan hedelmän nuotit vuorottelevat savuisen ja rosmariinin vivahteiden kanssa
Marisa Cuomon viinitilalta tuleva Furore Rosso Riserva ilmoittaa itsensä jo ensimmäisistä siemauksista identiteettipullona, jossa kaksi paikallista Campanian rypälelajiketta, Aglianico ja Piedirosso, kilpailevat, kukin yhtä suurena osuutena, laadukkaan etiketin luomiseksi, joka on tulosta 12 kuukauden puu-kypsytyksestä. Viini, joka tarvitsee pöydässä tärkeitä yhdistelmiä, mieluiten punaisen lihan ja riistan kanssa, jotka pystyvät korostamaan sen erinomaista rakennetta.
Tämä Furore Rosso Riserva syntyy kahden paikallisen punaviinirypäleen sekoituksesta, tyypillisiä Campanian terroirille, Piedirosso ja Aglianico. Näiden lajikkeiden viinit kasvavat pergola- ja atypisen säteittäisen järjestelmän mukaan, terassiviljelmillä, jotka sijaitsevat 200–250 metrin korkeudella merenpinnasta, juurtuen dolomiittiseen ja kalkkikiviseen maaperään. Marisa Cuomon tiimin huolellisesti valitsemat rypäleet käyvät läpi 30 päivän maseraation, kun taas malo-laktinen käyminen tapahtuu barrique-tynnyreissä. Myös barrique-tynnyreissä tapahtuu kypsytys, joka kestää vuoden, ajanjakson lopussa jonka jälkeen viini on valmis pullotettavaksi ja kaupattavaksi.
jolloin viini on valmis pullotettavaksi ja kaupattavaksi.
Marisa Cuomon Furore Rosso Riserva kehittyy lasissa rubiininpunaisen värin sävyssä. Tuoksuspektri järjestäytyy kypsän hedelmän nuottien ympärille, joita rikastuttavat aromikas yrttivivahteet ja aistimukset, jotka kääntyvät kohti puuta ja savua. Maistettaessa se on erinomainen runko, tiivis ja miellyttävä suussa, hyvin harmoninen siemaus. Päättyy erinomaisella kestävyydellä varustettuun loppuun. Alueellinen punaviini, jonka Furore-viinitila, Salernon maakunnassa sijaitseva kaupunki, tuo markkinoille etiketin, joka saa positiivista palautetta Italian tärkeimmiltä alan oppailta.