
Friulano Ronco Blanchis 2024
Luomu ja biodynaamisetRonco Blanchisin Friulano on valkoviini, joka on valmistettu osittain jalolla homeella tarttuneista viinirypäleistä, runsas ja kauniin intensiivinen, tuoksu vaihtelee kirsikan ja sitruunan nuoteista hiivamaisiin ja keltaisiin kukkiin. Maku on kermaista ja kauniin pitkäkestoista, miellyttävällä suolaisuudella lopussa.
Ronco Blanchisin Friulano on viini Colliosta, joka ilmentää tämän pienen alueen suurta kutsumusta, Itä-Italian äärimmäisessä kulmassa, tuottaa suurta luonteen ja persoonallisuuden omaavia valkoviinejä. Se on valmistettu ranskalaisesta Sauvignonassesta, joka on kotoisin Bordeaux'n alueelta ja tunnetaan Friulissa aikaisemmalla nimellään Tocai. Viinillä on erityispiirre, että se on valmistettu luonnollisesti Botrytis Cinerealla saastuneista rypäleistä, mikä antaa friulanolaiselle kukka- ja hedelmäkimpulle viehättävän aromikompleksisuuden, hienovaraisilla ja elegantilla homeisilla vivahteilla.
Friulano-viini syntyy upealla Mossa-kukkulalla, Collio Gorizian sydämessä. Juuri tässä maassa Ronco Blanchis hallinnoi 23 hehtaarin tilaa, joista 10 on viinitarhoja, historiallisesti Friulissa esiintyvillä lajikkeilla. Viinit sijaitsevat noin 100 metriä merenpinnan yläpuolella, maaperällä, joka koostuu klassisesta “poncasta” eoseenisista savista, harmaista ja kellertävistä, joissa on vähän hiekkakiveä. Aurinkoinen ja tuulinen ilmasto, Alppien suojaama ja avautuu lempeille tuulille, jotka nousevat Adrianmereltä,edistää rypäleiden täydellistä kypsymistä. Friulano-rypäleiden tertuissa muodostuu usein luonnollisesti jalohome, joka antaa rypäleille erityisen aromin. Käyminen tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä ja viini kypsyy muutaman kuukauden teräksessä ennen pullotusta.
Ronco Blanchisin valkoinen Friulano on viini, joka omaa suurta alueellista tyypillisyyttä, joka tuo lasiin Collion alueen erityiset mineraaliominaisuudet ja Botrytis Cinerean homeiset vivahteet. Lasissa se esittäytyy heinänkeltaisena. Tuoksussa se osoittaa suurta monimutkaisuutta, kukkaisia tuoksuja, sitrushedelmäisiä aromeja, kypsää keltaista hedelmää, nespoloita, hasselpähkinöitä ja homeisia vivahteita. Maistaminen on runsasta ja intensiivistä, hyvällä syvyydellä ja pituudella. Loppu on harmoninen ja tasapainoinen suolaisilla ja mineraalisilla aistimilla.