Friulano 'Dolee' Vie di Romans 2024
Friulano "Dolee" on viini, joka on tullut Isonzo-alueen viitepisteeksi: rikas, raikas ja elegantti ilmentymä, joka on valmistettu ja kypsytetty teräksessä. Sen aromit viittaavat hedelmiin ja valkoisiin kukkiin, ananaksen ja vaniljan vivahteilla. Maku on pehmeä, hyvässä rakenteessa ja kestävyydessä
Vie di Romansin Friulano "Dolee" on yksi arvostetuimmista ja mielenkiintoisimmista Friulanoista koko Friulissa. Vie di Romans on historiallinen viinitila, joka on aina ollut koko alueen tuotannon viitepiste. Viinitila, joka erottuu heti laadun lähestymistavastaan. Lähestymistapa perustuu kolmeen kohtaan: ympäristö, viininviljely ja ihminen.
Ihminen on kaiken keskiössä, hän on ainutlaatuisen tuotteen todellinen luoja, mutta samalla hän on osa jotain paljon laajempaa, joka ylittää hänet. Juuri tästä syvästä vuorovaikutuksesta ihmisen ja ympäristön välillä syntyvät Vie di Romansin viinit. Kuten tämä Tocai Friulano "Dolee", joka syntyy samannimisestä viinitarhasta, joka sijaitsee hieman yli 30 metriä merenpinnan yläpuolella, itään ja länteen suuntautuvassa paikassa. "Dolee" syntyy viinitarhasta, jossa kaikki on täydellisessä tasapainossa, jossa laadun tutkimus on aina jokaisen viininviljelykäytännön keskiössä.
Vie di Romansin Friulano "Dolee" avautuu nenässä herkillä valkoisen hedelmän nuoteilla ja päättyy vaniljan ja kasvillisten vivahteiden nuoteilla. Friulano, joka on samalla sekä ilmentymä että tiivistymä yhdestä koko Friulin tärkeimmistä viinitiloista.