Franco' Tenuta Lenzini 2024

Tenuta Lenzinin ‘Franco’ on yksi Tenuta Lenzinin uusimmista tulokkaista: Cabernet Franc, joka haluaa kunnioittaa viinitilan perustajaa: Franco, Benedettan isoisää, joka nykyään johtaa tilaa yhdessä miehensä Michelen kanssa. Toscana-henkinen punaviini, joka tuotetaan Gragnanossa, Lucchese-kukkuloiden sydämessä, intohimolla ja käsityöläisyydellä, ilman turhia koristeita tai lisättyjä kemikaaleja. “Benedettan isoisä on palannut” huudahtaa Michele Guarino sosiaalisen median kanavillaan, “ja juuri hänen ansiostaan tämä tila on olemassa sellaisena kuin sen tunnet!”

Cabernet Franc ‘Franco’ Tenuta Lenzini on hyvin tunnistettava punaviini, sekä tuoksultaan että maultaan, joka rikkoo hieman klassisen Toscanan paradigmoja, joka on aina ja vain omistautunut Sangioveselle. Tenuta Lenzinissä kansainväliset rypälelajikkeet kuten Merlot, Syrah ja Cabernet ovat olleet kotona aina, tarkalleen jo 1600-luvulta lähtien, jolloin Napoleonin joukot kulkivat näiden alueiden läpi, missä Via Francigena kulki. Tässä tapauksessa viininvalmistus on klassista: käymisprosessi aktivoidaan vain alkuperäisillä hiivoilla ja se tapahtuu betonisäiliöissä, kun taas kypsytys kestää 6 kuukautta.teräksisissä ja graniittisissa säiliöissä.

Tenuta Lenzinin allekirjoittama ‘Franco’ on puhdas Cabernet Franc, jonka aistinvarainen profiili on helposti tunnistettavissa ja joka muistuttaa hyvin alkuperäisen lajikkeen tyypillisiä ominaisuuksia. Väri on intensiivinen punainen rubiinin sävyillä, tuoksussa on kasvi- ja vihannesaromeja, kuten vihreää paprikaa ja tomaatin lehtiä, selkeillä viittauksilla maahan ja villiyrteihin. Sen erityispiirre on ehdottomasti maku: maku on pehmeä ja ympäröivä, mutta alkoholipitoisuus on matala, mikä antaa juojalle kevyemmän tunteen suussa. Kesäviini siis? Ei, vielä parempi: viini joka sopii kaikkiin vuodenaikoihin!