Franciacorta Saten 'Vintage Collection' Magnum Ca' del Bosco 2021
Täydellisiä lahjaksiPehmeä ja samettinen, Franciacorta Saten Millesimato Ca' del Boscolta ilmaisee kaiken Franciacortan eleganssin parhaissa vuosikertaluokissa. 48 kuukauden hiivakypsymisen jälkeen se vapauttaa hedelmien, sitrushedelmien ja hunajan aromeja ja sillä on kermaisen tyylikäs maku. Suuri Magnum, jolla on vaikutusta!
Ca’ del Boscon Saten “Vintage Collection” Magnum on tämän kuuluisan viinitilan herkullisin pullo. Se on kuohuviini, jonka Ca’ del Bosco valmistaa niille, jotka etsivät laatua, tyylikkyyttä, muotoilua ja prestiisiä. Viinitilan omistaja Maurizio Zanella oli ensimmäinen visionääri, joka näki näiden alueiden mahdollisuudet ja hänestä on tullut yksi tärkeimmistä viinialueen viitepisteistä. Vuosi vuodelta jatkuva innovaatio, jatkuva tutkimus, ajattelu perinteisten kaavojen ulkopuolella, tuotannon tarkkuus ja jatkuva opiskelu ovat nostaneet Ca’ del Boscon ja sen viinit huipputasolle.
Franciacorta Saten Ca’ del Bosco, elegantissa Magnum-koossa, on sekoitus Chardonnayta, jossa on pienempi osuus Pinot Biancoa. Rypäleet kerätään käsin yleensä elokuun toisella puoliskolla viinitarhoilta, jotka sijaitsevat Erbuscon, Adron, Cazzago San Martinon, Corte Francan ja Passiranon kunnissa, Bresciassa. Ne käyvät läpi ainutlaatuisen prosessin: erityisesti luodussa koneessa rypäleet saavat puhdistuksen ja vesihieronnan, joka mahdollistaa täydellisen puhdistuksen.ilman aromien häviämistä. Satenin valmistusprosessi on yhtä yksinkertainen kuvata kuin ratkaiseva viinin kohtalolle: pullotuksessa, vaiheessa, jossa viiniin lisätään hiivoja ja sokereita käynnistämään toisen käymisen, lisätyn sokerin määrä on pienempi verrattuna perinteiseen kuohuviiniin.
Saten “Vintage Collection” -viinistä nousevat aromit ovat pääasiassa hedelmäisiä, persikasta ananakseen, sitrushedelmien kirpeydestä hunajan makeuteen. Tämän Satenin ominaisuus on, että se on suussa vähemmän aggressiivinen, kiitos pehmeän ja samettisen kuplimisen sekä todella hienostuneen herkkyyden. Ca' del Bosco on yksi suurimmista Franciacorta-viinien edustajista, nimi, joka on onnistunut saavuttamaan huipputason laadukkaan työn ansiosta ensin viinitarhassa ja sitten kellarissa. Ca' del Boscon Saten on synonyymi seksikkyydelle ja eleganssille, ainutlaatuinen Franciacorta, joka jää sydämeesi. Suuri Saten, upea Franciacorta ja poikkeuksellinen Magnum!