Franciacorta Saten Magnum Elisabetta Abrami
Eksklusiiviset viinitalot
Luomu ja biodynaamisetElisabetta Abramin Franciacorta Saten Magnum on herkkä kuohuviini, joka on valmistettu luomuviljeltyistä Chardonnay-rypäleistä. Raikas, kermaisa ja ympäröivä, hienolla ja kestävällä kuplinnalla, se hurmaa laajalla ja aromaattisella kukkaistuoksullaan, jossa keltaisten hedelmien vivahteet kohtaavat hienovaraisia kukkaisia, sitrushedelmäisiä sävyjä sekä leivän kuoren ja paahdettujen kuivattujen hedelmien vivahteita. Avaa ystävien kanssa aperitiiviksi tai kalasafranillisen illallisen yhteydessä
Franciacorta Satèn Magnum on Elisabetta Abramin valikoiman etiketti, joka ilmaisee erityisesti hienostuneen ja hienonBlanc des Blancs -viinin eleganssia. Se on tyypillinen klassinen menetelmä, joka on saanut inspiraationsa kuuluisista ranskalaisista Crémanteista, joiden kuplat ovat hienostuneempia kuin samppanjassa. Chardonnay-rypäleiden poikkeuksellinen laatu ja hieno kuplinta antavat maistamiselle keveyttä ja viehättävyyttä, joka on erittäin viehättävää. Sen kukkaistuoksut, sitrushedelmien ja hedelmien aromit valloittavat heti ensimmäisestä maistamisesta. Se on täydellinen cuvée lähestyä Franciacortan maailmaa ja arvostaa sen kirkasta tarkkuutta ja tyylikästä raikkautta.
Elisabetta Abramin Satèn Franciacorta Magnum valmistetaan upealla yrityksen tilalla, joka sijaitsee Provaglio d’Iseon alueella. Viinitarhat on viljelty pehmeillä kukkuloilla, jotka nousevat kohti Monte Cognoloa. Maaseudulla noudatetaan luomuviljelyn periaatteita, jotta saadaanaitoja ja terveitä rypäleitä, jotka ovat välttämätön edellytys suurten viinien valmistamiselle. Se on valmistettu yksinomaan käsin kerätyistä Chardonnay-rypäleistä elokuussa,parhaiden terttujen valinnalla viinitarhasta. Rypäleet puristetaan hyvin hellävaraisesti ja mehu käy osittain ruostumattomassa teräksessä ja osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä. Muutaman kuukauden kypsymisen jälkeen perusviinit sekoitetaan ja toinen käyminen tapahtuu pullossa klassisen menetelmän mukaan, vähintään 24 kuukauden sur lattes -levähdyksen jälkeen ennen dégorgementia.
Klassinen menetelmä Franciacorta Satèn Magnum Elisabetta Abrami edustaa Franciacortan alueen lempeää puolta. Se on ihanteellinen pullo nautittavaksi aperitiivina tai meren antimien tai herkän makuisen vihannestalon kanssa. Näkyvissä se on kirkkaan keltaista väriä, jossa on kirkkaat ja loistavat heijastukset. Kuplat ovat erityisen hienoja ja kevyitä. Hienostunut ja herkkä, sillä on tuoksuprofiili, jota hallitsevatvalkoisten kukkien, sitruunankuoren vivahteet, vihreän omenan, valkoisen persikan, trooppisten vivahteiden, leivän kuoren ja pienen leivonnaisen pehmeyden aromit. Suussa se on miellyttävän hedelmäinen, pehmeä ja samettinen maku, joka laajenee harmonisesti suolaiseksi ja tasapainoiseksi raikkaudeksi.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta