Franciacorta Saten Elisabetta Abrami
Eksklusiiviset viinitalot
Luomu ja biodynaamisetFranciacorta Saten Elisabetta Abramilta on herkkä kuohuviini, joka on valmistettu luomuviljellyistä Chardonnay-rypäleistä. Raikas, kermaisa ja ympäröivä, hienolla ja kestävällä kuplinnalla, se hurmaa laajalla ja tuoksuvalla kukkaistuoksulla, jossa keltapulpisten hedelmien vivahteet kohtaavat hienovaraisia kukka-, sitrus- ja leivänkuoren sekä paahdettujen kuivattujen hedelmien vivahteita. Sopii avattavaksi aperitiiviksi ystävien kesken tai kalasafarin yhteydessä.
Franciacorta Satèn on Elisabetta Abrami -tuotemerkin etiketti, joka ilmentää erityisesti hienostuneen Blanc des Blancs:n eleganssia ja hienoutta. Se on tyypillinen klassinen menetelmä, joka inspiroituu kuuluisista ranskalaisista Crémant -viineistä, joille on ominaista hienompi kuplinta verrattuna samppanjaan. Chardonnay-rypäleiden poikkeuksellinen laatu ja hienovarainen kuplinta antavat maistamiselle keveyttä ja viehättävyyttä, joka on erittäin viehättävää. Sen kukkaistuoksut, sitrushedelmät ja hedelmäiset aromit valloittavat heti ensimmäisestä siemauksesta. Se on täydellinen cuvée, joka vie sinut Franciacortan maailmaan ja auttaa arvostamaan sen kirkasta tarkkuutta ja tyylikästä raikkautta.
Elisabetta Abramin Satèn Franciacorta valmistetaan upealla yrityksen tilalla, joka sijaitsee Provaglio d’Iseon alueella. Viinitarhat on viljelty pehmeillä kukkuloilla, jotka nousevat kohti Monte Cognoloa. Maaseudulla noudatetaan luomuviljelyn periaatteita, jotta saadaan aitoja ja terveitä rypäleitä, jotka ovat välttämätön edellytys suurten viinien valmistamiselle. Se valmistetaan yksinomaan käsin kerätyistä Chardonnay-rypäleistä elokuussa, parhaiden terttujen valinnan kanssa.parhaiden rypäleiden viinitarhoilla. Rypäleet puristetaan hyvin hellävaraisesti ja mehu käy osittain ruostumattomassa teräksessä ja osittain ranskalaisissa tammitynnyreissä. Muutaman kuukauden kypsyttelyn jälkeen perusviinit sekoitetaan ja toinen käyminen tapahtuu pullossa Klassisen menetelmän mukaan, vähintään 24 kuukauden sur lattes -levähdyksen jälkeen ennen degorgementia.
Klassinen menetelmä Franciacorta Satèn Elisabetta Abrami edustaa pehmeää puolta franciacortalaisesta alueesta. Se on täydellinen pullo nautittavaksi aperitiivina tai meren antimien tai herkullisten vihannesten alkupaloilla. Näkyy kauniina vaaleankeltaisena, kirkkailla ja loistavilla heijastuksilla. Kuplat ovat erityisen hienoja ja kevyitä. Hieno ja herkkä, sen tuoksuprofiilissa hallitsevat valkoisten kukkien, sitruunankuoren aromit, vihreän omenan, valkoisen persikan, trooppisten sävyjen, leipäkuoren ja pienten leivonnaisten pehmeyden vivahteet. Maku on miellyttävän hedelmäinen, pehmeä ja samettinen, joka laajenee harmonisesti kohti suolaista ja tasapainoista raikkautta.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta