Franciacorta Saten Ca' de Pazzi (Confezione)
Täydellisiä lahjaksiCa' de Pazzi -n nuori ja kiehtova Chardonnay -tulkinta on Franciacorta Brut Saten. Pullossa 24 kuukauden hiivalevon jälkeen se erottuu hienolla ja herkällä aromiprofiililla, akasiahunajalla, liperipuulla, ruusungrapefruitilla ja setrillä, ja se tarjoaa pehmeän ja miellyttävän maun, jota tukee hieno kuplinta ja kaunis raikkaus
Franciacorta Satèn syntyy Ca’ de Pazzin innovatiivisesta ja nykyaikaisesta hengestä, nuoresta viinitilasta, joka haluaa laajentaa lombardialaisten kuohuviinien rajoja tavoittaen yhä laajemman nuoren yleisön. Aromiprofiili on hienovarainen, kun taas kuplat suussa ovat eloisa, luoden alkuperäisen ja viehättävän Satènin, joka on helppo arvostaa kaikille kuplien ystäville. Todellinen helmi juuri perustetulta tuotantotilalta, jota kannattaa maistaa pysyäkseen ajan tasalla Italian viinimaailman mielenkiintoisimmista uutuuksista.
Tämä Brut Satèn Franciacorta, jonka on luonut Ca’ de Pazzi -viinitila, syntyy puhtaasti yhdestä merkittävästä kansainvälisestä valkoisesta rypälelajikkeesta, Chardonnaysta. Rypäleet korjataan huolellisesti käsin, ja sadonkorjuun jälkeen tertut siirretään viininvalmistustiloihin. Siellä, rypäleiden rangat poistetaan ja marjat puristetaan hellävaraisesti, ja ensimmäinen käyminen, eli alkoholikäyminen, tapahtuu lämpötilasäädellyissä terästankeissa. Jälkikäyminen tapahtuu sitten pullossa, noudattaen Metodo-tuotantoperiaatteita."Classico, ja kuohuviini kypsyy omissa hiivoissaan vähintään 24 kuukautta.
Franciacorta Satèn Ca' de Pazzi ilmoittautuu silmille vaaleankeltaisena, jota halkovat jatkuvassa kuohunnassa olevat kuplat, joilla on hieno, ei koskaan karkea rakenne. Nenässä on hienovaraisia aistimuksia, jotka vuorovaikuttavat keskenään korostaen raikkaita vivahteita, joissa sitrushedelmät ovat erityisen jatkuvasti havaittavissa, antaen sitten tilaa makeiden mausteiden vivahteille. Maistettaessa se on keskipainoinen, pehmeä ja miellyttävä maku, josta nousee raikas maku, joka kannustaa juomaan uudelleen. Etiketti, jolla Ca’ De Pazzi -viinitila yhdistää hienostuneisuuden, eloisuuden ja eleganssin, 100% Chardonnay, joka tekee aperitiivista todella unohtumattoman hetken!