Franciacorta Saten Barone Pizzini 2021
Täydellisiä lahjaksi
Luomu ja biodynaamisetFranciacorta Saten Barone Pizziniltä on vuosikertakuohuviini, joka on kypsynyt pullossa 36 kuukautta hiivojen kanssa. Se on erittäin elegantti ja sillä on silkkinen ja kermaisa koostumus, mutta se on myös energinen ja raikas, täynnä sitrushedelmäisiä ja mineraalisia vivahteita.
Franciacorta Satèn Barone Pizzini ilmaisee koko Franciacortan eleganssin ja hienostuneisuuden. Sen silkkinen ja kermaisa luonne sekä energinen ja raikas vivahde tekevät siitä yhden alueen huippusamppanjoista.
Franciacorta Satén Barone Pizzini syntyy valikoiduista Chardonnay-rypäleistä, jotka on kasvatettu yrityksen viinitarhoilla ja viljelty luomumenetelmillä. Kellariin ne puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy teräksisissä säiliöissä. Kypsytys kestää 6 kuukautta teräksessä ja barrique-tynnyreissä, minkä jälkeen pulloihin tapahtuu kuohunta, perinteisen menetelmän mukaan, ja hiivojen kanssa kypsytetään 30-40 kuukautta.
Franciacorta Satèn on viini, joka eleganssinsa ja monipuolisuutensa ansiosta sopii koko aterialle, aperitiivista kalaan tai vaaleisiin lihoihin. Lasissa se elää hienoista ja pieniä kuplia, nenässä se avautuu sitrushedelmien ja mineraalien vivahteilla. Suussa se paljastaa kermaisen ja silkkisen koostumuksen, joka hellii aisteja ja valloittaa ne. Persoonallisuus on energinen ja pirteä, ajoittain jännittynyt ja hyvin raikas, pitkä ja harmoninen jälkimaku. Hienostunut, tyylikäs ja pystysuora, Satén Barone Pizzini ilmaisee kaiken parhaan Franciacortasta.tehden sille suurta kunniaa.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta