Franciacorta Rosé Brut 61 Berlucchi
Franciacorta Rosé 61 on erittäin miellyttävä ja kiehtova klassisen menetelmän vaaleanpunainen kuohuviini, joka on kypsytetty hiivojen kanssa pullossa vähintään 24 kuukautta. Elegantit ja herkät punaisen hedelmän, appelsiinin ja granaattiomenan vivahteet sulautuvat paahteisiin sävyihin pehmeässä, raikkaassa ja kermaisessa maistossa, hienolla ja ympäröivällä kuplinnalla.
Berlucchin Rosè Brut 61 on valloittava ilmentymä klassisen menetelmän rosé kuohuviinistä, joka on tuotettu yhdestä niistä viinitiloista, jotka ovat tehneet Franciacortan historiaa. Vuonna 1955 perustaja Guido Berlucchi ja viinintekijä Franco Ziliani tapasivat ja syntyi kumppanuus, joka oli tarkoitettu kirjoittamaan tärkeitä sivuja italialaisten kuohuviinien maailmassa. Tämä etiketti kunnioittaa tämän kuuluisan rosé kuohuviinin ensimmäistä tuotantovuotta. Kauniin ja sensuellin kuohuviinin takana piilevät viinitilan ponnistelut, intohimo ja ikivanha perinne, joka on vuosi vuodelta vakiinnuttanut paikkansa kuplien olympoksessa. Romanttinen ja valloittava Rosé, omistettu kaikille rakastuneille ja intohimoisille.
Franciacorta Brut Rosè 61 on Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleiden sekoitus, jotka tulevat arvostetun alueen parhaiten soveltuvilta viinitarhoilta, jotka sijaitsevat 19 kunnassa. Pinot Noir tuo raikkautta ja suolaisuutta, kun taas Chardonnay tarjoaa pehmeämmän ja runsaan lisän. Tämän seurauksena syntyy millimetrinen yhdistelmä, joka yhdessä hyvin säädetyn annostelun kanssa luo etiketti, joka pystyy vahvistamaan asemansa vuosittain sen
tyypistä. Toisen käymisen jälkeen pullossa se kypsyy 24 kuukautta hiivalla ja lepää vähintään 2 kuukautta pullossa, rikastuttaen näin sen aromaattista profiilia.Franciacorta Rosè 61 tarjoillaan lasissa pehmeällä vaahdolla ja erittäin hienolla ja kestävällä kuplinnalla. Tuoksussa se on yhtenäinen ja kääntyy heti marjojen ja kirsikoiden nuoteille, mutta hiivalla kypsyminen lisää leivonnan ja konditorian nuotteja monimutkaiseen ja intensiiviseen tuoksuprofiiliin. Maistettaessa se vaikuttaa heti äärimmäisellä raikkaudellaan, jota tasapainottaa annostelun kevyt sokeripitoisuus. Monipuolinen ja joustava viini, jolla on melkein rajaton gastronominen monikäyttöisyys, joka voi seurata sekä leikkeleitä ja juustoja että äyriäisiä kastikkeessa. Kupla, joka vie ja vaikuttaa, ja joka harvoin voi seurata romanttisimpia hetkiä!